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기호에 따라 애호박, 버섯은 함께 넣어 끓이시고, 청량고추,부추는 드시기전 띄우면 맛있는 재첩국 완성입니다~ ♡재첩부침개,된장국,미역국,수제비,칼국수 육수로 사용하셔도 좋습니다 ^^ ♡여름에는 시원하게 차가운상태로 드셔도 아주 좋습니다...

좋게 찢는다. 실파는 1cm 길이로 썰고 고추는 송송 썰어 씨를 털어낸다. 3. 냄비에 분량의 물을 붓고 생강즙을 넣어 끓이다가 재첩을 넣어 푹 끓인다. 4. 뽀얗게 우러나면 된장을 풀어넣고 배추,마늘,고추를 넣어 한소끔 끓이다가 소금,후춧가루로 간을...

방법이 맛있어서 가벼워서 집요하지 않고 맛있고 돼지고기 생강구이도 고기의 맛을 이끌어낸 육즙이 풍부한 불 조절로 재첩된장국도 육수가 너무 맛있었어!! 사진으로 맛이 전해지지 않는 것이 아쉬울 정도! 사진찍기전에 먹어버려서 빌린사진... 오늘...

오늘은 일요일이라서 마나님이 돈까스를 만들어 주었다. 재첩국에다 된장을 약간 풀어넣고 쑥을 넣어서 장국 식으로 끓여 주어서 그야말로 퓨전 식단이었다. 몇푼 안드는 비용으로 만든 밥상이지만 휴일의 행복함이 배어있는 우리집표 밥상 ! 둘이서 얼굴...