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낸 재첩 회무침부터 뽀얀 국물의 시원한 재첩국까지 섬진강 사람들이 선사하는 가을 만찬에 놀러 오시라! ⚫ 해발 400m, 순천 모후산자락의 중턱 주암 호수를 품고 있는 사찰 상적암에는 스님의 정성으로 일궈낸 비밀정원이 있다. 꽃과 풀을 벗 삼아 사는...

달이 제철인 음식으로 지방질이 거의 없고 단백질이 매우 풍부해 해파리, 해삼 등과 함께 다이어트에 좋은 수산식품이다. 바다의 시원한 향이 고스란히 느껴지는 멍게에는 숙취에 좋은 신티올 성분을 비롯해 노화를 방지하는 타우린이 함유되어 있다. 이에...

서남해안에서 어획하는 자연산 입니다. 원산지:국산(국내산) (판매하는 모든 생선은 국산 입니다.) 새만금에서 채취하는 재첩입니다. 섬진강보다 윗자락이라 그런지 사이즈가 좀 더 커요 재첩 채취는 날씨의 영향을 많이 받기에 조업량이 일정치 않아 부족...

어디서 작업되나요?" 깨끗한 바다! FDA가 인정한 청정해역 한려수도! 신선함 가득한 통영수산물! ■ 봄제철! 판매품목■ 1.국산 생재첩1kg 봄제철 재첩은 깊은맛! 맑은 강에서만 볼수있는 최상급 재첩 보기에는 작은 조개류지만 진하게 우려내면 어떤 조개...

예금주 이건희 6. 전화번호:***-****-**** ' 맛있는 섬진강 재첩국팝니다 백화점이나 마트에 방부제가 다량들어있는 중국산 재첩 아닙니다 안녕하세요 경남 하동에 살고 있습니다 화개장터에서 15분 거리에 저희집이 있습니다 100% 섬진강에서 직접잡아...

오늘 30kg캤어 지금이 제철이야. 봄 가을로 몇일씩 캐는겨 일당은 번 셈이지 해는 벌써 기운다. 가을볕은 짧은데 다리가 고단하시단다. 재첩잡는 '거리'를 메고 가시는 할머니 어깨가 무겁다.

계절요리 제철 맞은 섬진강 참게와 재첩요리 제철을 맞은 참게와 재첩으로 맛깔스럽고 입맛살리는 요리를 만들어보자 지리산이 서사시라면 섬진강은 서정시라고 한다. 입이 떡 벌어지는 장관은 아니지만 섬진강은 그 유연한 아름다움으로 사람들을 매혹...

좋아 나른한 봄에 입맛을 살려주는 고마운 식재료입니다. 맛이 담백하면서도 영양이 풍부한 재첩에 대해 소개합니다 (재첩 제철은 5~6월입니다. ) **재첩은 회나 덮밥, 부침으로 만들어 먹어도 그 맛이 일품이고.. 재첩회는 배를 채썰어 넣고 부추와 봄동...

제철 풋고추 풋고주조림 풋고추강된장 풋고추를 득탬했는데 안매운통에 잘 안먹게 되잖아요 원래 풋고추는 매콤해야 제맛인데...풋고추에 된장만으로 조릴려고 했는데 냉동실에 굴러 다니는 재첩이 있길래 추가... 잔반이 안남으려면 다양하게 해먹는 수...