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철분 부족 증상, 빈혈에 좋은 음식, 재첩 효능: 믿어봐요! 철분 부족, 빈혈로 고민이신가요? 끊임없는 피로감, 어지럼증, 창백한 피부 등 철분 부족은 우리 몸에 다양한 신호를 보냅니다. 빈혈을 예방하고 건강을 되찾기 위해서는 철분이 풍부한 음식 섭취...

재첩국 끓이기: 재첩 해감부터 까지 완벽 가이드 재첩, 왜 먹어야 할까요? 재첩은 단순히 시원한 국물을 내는 조개류가 아닙니다. 우리 몸에 다양한 좋은 영향을 주는 영양덩어리입니다. 간 건강: 재첩에 풍부한 타우린과 메티오닌은 간 기능을 활성화하고...

국물맛이 더욱 특별하게 느껴졌다. 허준의 동의보감에도 위장을 편안하게 해주고 간기능을 개선하며 눈을 맑게 해주고 피로를 풀어준다며 재첩의 효능을 적었다 한다. 드넓은 평사리들판이 노랗게 물드는 가을날, 다시 섬진강을 찾으리라. 김숙귀 시민기자

재첩 효능과 부작용 백합목 재첩과에 속하는 조개로 크기가 매우 작은 것이 특징입니다. 요리에 들어갈 때도 한 번에 수십 마리가 들어가는 것이 기본입니다. 단백질 함량이 높아 영양 식품으로도 좋으나 작은 크기에 걸맞게 살도 작기 때문에 손질이 매우...