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철분 부족 증상, 빈혈에 좋은 음식, 재첩 효능: 믿어봐요! 철분 부족, 빈혈로 고민이신가요? 끊임없는 피로감, 어지럼증, 창백한 피부 등 철분 부족은 우리 몸에 다양한 신호를 보냅니다. 빈혈을 예방하고 건강을 되찾기 위해서는 철분이 풍부한 음식 섭취...

봄의 선물, 시원하고 영양 가득한 재첩국 끓이는 법! 과 해감까지 알아보자! 봄철 산에서 자라는 재첩은 독특한 향과 맛으로 많은 사랑을 받는 산초입니다. 재첩국은 끓이는 방법이 간단하면서도 영양 가득하고 시원한 맛으로 해장국이나 아침 식사로 딱...

국물맛이 더욱 특별하게 느껴졌다. 허준의 동의보감에도 위장을 편안하게 해주고 간기능을 개선하며 눈을 맑게 해주고 피로를 풀어준다며 재첩의 효능을 적었다 한다. 드넓은 평사리들판이 노랗게 물드는 가을날, 다시 섬진강을 찾으리라. 김숙귀 시민기자

라. 다슬기, 재첩, 바지락 다슬기, 재첩, 바지락은 청색소가 많이 들어있어 간, 담과 같이 청색소로 만들어진 장기들에 특히...음식으로 간의 부담을 덜어주는 효과를 가지고 있습니다. 바. 우엉 우엉은 위와 간의 해독을 도와주는 효능이 있어 피를 맑게...

재첩 효능과 부작용 백합목 재첩과에 속하는 조개로 크기가 매우 작은 것이 특징입니다. 요리에 들어갈 때도 한 번에 수십 마리가 들어가는 것이 기본입니다. 단백질 함량이 높아 영양 식품으로도 좋으나 작은 크기에 걸맞게 살도 작기 때문에 손질이 매우...

* 재첩의 효능 * 재첩은 바지락과 성분은 거의 비슷합니다. 하지만 영양소는 재첩이 좀 더 높은데 재첩의 성분들로는 칼슘, 인, 철, 비타민B2, B12가 풍부하며 질좋은 단백질을 함유하고 있습니다. 재첩의 비타민12는 육류나 간에 버금갈정도의 양이 들어...

드린다는 생각으로 보내드리고 있답니다. 봄이 다가오면서 점점 잡는양도 많아지고 있어요. 싱싱한 재첩 기대해주세요~ ▶★ 재첩요리 소개 & 효능 ★◀ 4203 [나물 무침] 이맘때면 맛보는 새콤달콤 재첩무침&재첩국 [10] 띤이 15.04.12 266 청도장날 재첩...

♣재첩의 효능♣ ▶재첩은 강과 바닷물이 교차하는 하류의 염분이 적은 사질 토양에서만 자연서식되는 직경2∼3cm의 검은 갈색을 띤 가로줄무늬가 있는 엄지손톱 만한 민물조개다. ▶흔히 가막조개, 새조개과로 분류되는 무리에 속한 조개로 일반조개보다...

약하기 때문에 생재첩으로 오래두고 팔수가 없다. 그렇기 때문에 냉동을 시키거나 재첩국으로 가공을 하는 것이다. 재첩의 효능은 허준선생도 인정한 바 있는데. ‘동의보감’에는 “재첩은 다른 음식과 함께 섭취해도 전혀 부작용이 없으며, 눈을 맑게...