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천성산 더덕산행 2014.04.20해당카페글 미리보기
일주일전에 어린 재피잎을 따다 장아찌를 담았더니 맛나 어제 또다시 산엘 갔었답니다. 재피잎어린순 따는 시기가 조금 지났지만 한바구니 채취하였답니다. 재피의 강한 향기속에서도 주변에서 더덕향이 전해져 더덕줄기를 찾기 시작하였더니 이곳 저곳...
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산골텃밭소식 계절은 속일수가 없는지. 2022.09.19해당카페글 미리보기
만들 시기를 눈을 크게 뜨고 노려 보고 있구요.화단에 가을꽃들이 앞다투어 피기 시작하고 봄꽃과 같이 아름 다웁지는 않아도...잦아서 산수도 청소겸 400고지에 올랐더니 개울가 옆에 재피가 빠알간 색상으로 변하고 있어 아차!!!늦었구나 싶어서 바닐...
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소나무 2011.04.30해당카페글 미리보기
소개하면서 '재피니스 제드 파인[Japanese Rea Pine]' 즉 '일본 붉은 소나무'라고 이름을 지었기 때문에 세계적으로 한국의 솔이 아닌 일본 소나무로 통용되고 있다. 한국 소나무에 대한 체계적인 연구의 효시는 1928년 일본인 식물학자 우에키교수의...
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산초나무 2015.02.08해당카페글 미리보기
냄새 맡으면 비릿한 듯하면서 그다지 유쾌하지 않다 2) 재피나무 : 재피의 독특한 냄새가 있다. 불쾌한 냄새는 아님. 6. 익는...장아찌 담그는 법1 장아찌를 담기 위해서는 9월 15일전에 따는 산초열매가 아주 좋답니다. 산초열매를 깨끗히 손질 손질해준...
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이거, 물건 되려나... 2008.06.18해당카페글 미리보기
이야... 꽤 괜찮은 맛. 특히 회 먹을 때나 쌈 싸먹을 때 재피열매 두어 개 넣고 쌈 싸면 끝내주네. 그래서... 욕심으로 똘똘...아예 나무 전체의 열매를 따버릴 기세로 덤빈다. 열매를 따는 시기는 강화도의 경우 5월 중순이 적당할 거 같다. 5월 20...