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랑카(langka), 인도네시아에서는 낭카(nangka)로 부른다. 갈증과 불안증상을 없애고 원기를 북돋우는 효능 잭 프루트의 한방에서의 성미는 맛은 달고 약간 시큼하며 성질은 평(平)하고 독이 없다. 갈증을 멎게 하고 초조하며 불안한 증상을 풀어주고 원기...

파인애플 맛을 섞어 놓은 듯한데 열매를 짜서 요플레, 아이스크림, 음료수 등을 만듭니다. 국내에서는 주로 관상용으로 화분에서 재배되다가 최근들어 항암효과가 좋다하여 일부 농가에서 잎 생산에 들어 갔습니다. 안동파파야농장 현재 그라비올라 사진...

뽕나무과의 잭프루트 나무는 높이 20m까지 자라며, 과실 크기는 길이 20∼90㎝, 직경 30~60cm, 무게 5∼20㎏ 정도이나 큰 것은 50㎏까지 나가며, 녹황색으로 바나나향이 난다. 꽃이 핀 후 3∼8개월이 경과하면 과실이 성숙해지며 일반적으로 한 그루에 약...

있다. 겉껍질은 튼튼하며, 내부의 섬유질은 채소나 과일로는 거의 볼 수 없는 거대한 크기와 양에 비례 성숙한 잭프루트는 그 질감과 맛 때문에 고기 대체 식품으로 널리 알려져 있다. 그리고 신선한 상태에서는 달콤한 과일로, 씨앗은 요리에 사용될 수...

감귤류 맛이 풍부하다. 현지 과일주나 독한 술이 반죽에 섞일 수도 있다. 레체 프리따 ©Shutterstock 이 맛있는 스페인 디저트는 달걀, 밀가루, 계피로 만들며, 바삭바삭하게 튀긴 껍질로 덮인 달콤하고 단단한 우유 푸딩이다. 이름 그대로 "튀긴 우유...

호주에 있을때 먹어봤는데 바나나맛이 나는 과일이죱 ㅋㅋ

많이먹고 ~ 캄보디아에서도 엄청 먹었습니다 요거이가 두리안입니다 ~ 속이 물러서 아이스크림 먹는밋입니다 ~ 맛도 별로구요. 잭프루트(JACK FRUIT) 두리안과 짱이는 이 녀석을 워낙 좋아하는지라 앉은 자리에서 예닐곱개씩은 단번에 뚝딱 해치운답니다...

어려울 정도로 현지인과 관광객으로 북적인다. 열대과일 잭프루트를 각종 향신료와 코코넛 밀크로졸인 구득(Gudeg)은 현지인이...쉽사리 도전할 엄두가 나지 않는다. 핑계를 대자면, ‘맛부심’을 부려도 이해될 만큼 인도네시아에는 맛있는 음식이 차고...

코코넛 껍질에서 나오는 유해한 연기를 휘감으며 말했다. 아프리카, 아시아 및 남미의 열대 지역에서 재배되는 잭프루트는 독특한 우유 같은 맛과 찢어진 고기와 유사한 질감을 가지고 있다© Getty Images 스리랑카는 2022년 심각한 금융위기를 겪은 이후...