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전에 먹는 법부터 배워야 한다.' 맛을 내는 재료에 관한 한 베트남은 거의 자급자족하는 편이다. 프랑스와 중국의 식민 지배로부터 영향을 받기는 했지만 베트남 요리는 고유의 독특한 맛을 가지고 있다. 베트남식 생선 액젓 느억 맘, 풍부한 신선한 야채...

드래곤프루트(DragonFruit)라는이름은 가지에 열매가 달린모습이 용(龍)이여의주를 문 모습과닮았다고 해서 붙여졌다는 설과 입니다. 열매가인체에 매우 유익하고 귀한 것이 동양에서 상서루운 동물로인식되어 있는 용에 비할만 하다 하여붙여졌다는 설이...

맛있게 먹는 방법은 길거리에서 편하게 먹는 것이다. Plan Your Trip: Visit Fodor’s Marrakesh Travel Guide 초리빤(CHORIPÁN) Photo Credit: Choripan by DavidCC BY 2.0 어디서 먹을까 : 부에노스아이레스 이 소시지 샌드위치는 남미 모든 국가에서 큰...

그 먹는 방법이 기발 했다. 너희들은 껍질을 벗겨서 과육을 끄집어내어 소금에다 찍어 먹었다. 우리 어른들은 보기만해도 입안이 시큼시큼한데 너희들은 그렇게 맛있게 먹었다 . 우리 집 마당 한가운데는 큰 나무가 한그루 있었다. 나는 그 나무에 그네를...

때는 먹는 방법에 합당하도록 조절이 필요하다. 여기에 많이 사용되는 것은 파인애플, 사과, 배, 복숭아 등이다. 베이스트 (Baste) 고기를 구우면서 타거나 마르지 않도록 버터나 기름, 물, 소오스 등을 끼얹어 바르는 것. 베이컨 앤 에그 (Bacon and Eggs...

쪽이고, 잭프루트도 마찬가지입니다. 하지만 우리나라에서는 까먹는 과일보다는 깎아 먹는 게 더 많습니다. 사과 배 감 복숭아 다래 머루 참외 자두 등등 웬만한 것들은 대개 껍질을 깎아 먹습니다. 반면 한국에는 깨먹어야 하는 과일이 있습니다. 호도나...