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양념장 만들기 엄청 힘들었어요... 몇번을 달리 만들어 보고..그러느라~~ 우리집 고춧가루 동 났답니다..ㅎㅎ 그나마 제일 맛있게 된 양념장이라서~~ㅋ 그래도 역시나 전문점에서 파는 맛.....따라 갈라면 멀은것 같아요~~흐흐~ 또 미리 한갓지게~~~ 달걀...

글을 올립니다.. 일반 양념류는 다 취급하는 회사인데 저는 이 회사에서 막국수.. 막국수 육수.. 다데기를 쓰고 있습니다. 단가...다데기 양념은 10000원 싸다는 느낌은 들지 않았는데 육수만들기가 여간 힘든게 아니라 그냥 사서 쓰고 있습니다. 그래도...

쟁반막국수 재료준비(2-3인분) 주재료: 메밀국수(2,3인분), 달걀(2개), 닭가슴살(1쪽), 오이, 상추, 깻잎, 당근, 양파, 적양배추, 양배추, 콩나물 등의 야채 취향껏 적당량 양념장: 고춧가루(6), 간장(5), 설탕(2), 식초(2), 물엿(1), 다진 마늘(1), 양파...

양념소스에 사용함) 2. 삶아진 쇠고기는 건져서 찬물에 한번 헹구워 고기표면의 기름기를 제거후....먹기 좋게 썰어줍니다.. 양념소스만들기 :위에서 준비한 쇠고기육수1/2컵. 간장4T. 연겨자1T. 고추가루4T반. 다진파1T. 다진마늘1T. 설탕3T. 식초4T 깨1T...