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관련효소를 연구하는 경우 항상 이 D.A 도가 관건이 된다. ■ 키토올리고당 키토산은 고분자이기 때문에 체내 흡수가 어렵습니다...고분자 물질이 키토산을 효소분해시켜 소화흡수력을 높인 저분자 생리활성 물질로 체내에 잘 흡수되어 그 효율성이...

흡수가 용이하도록 효소 처리하여 제조한 것을 말합니다. 고분자 물질인 키토산은 난 소화성 식이섬유이지만 저분자 상태인 키토 올리고당은 체내 흡수가 용이합니다. 이 당의 제품 기능성은 대표적으로 콜레스테롤 상태 개선, 항균 작용, 면역력 증강 등...

식이섬유이다. 그러나 저분자 상태인 키토올리고당은 체내 흡수가 용이하다. 키토올리고당 분말이란 키토산을 효소 처리하여 얻은 올리고당류로 식용에 적합하도록 처리한 것을 말하며, 키토올리고당 함유 제품이란 키토올리고당 분말을 주원료로 하여...

등의 저분자 물질은 항암 작용에 효과가 있는 것으로 여러 연구에서 언급되고 있다. 또한 배변 활동, 위 건강에도 도움을 준다. 하지만 위장 질환이 있는 사람은 복용하지 말아야 한다. 위장 장애뿐 아니라 급성 염증성 장 질환, 궤양성 대장염, 맹장염...