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많고 만드는 방법도 복잡하고 시간이 걸리다보니,[12][13] 현대 독일에서 가장 보편적이고 저렴한 탄수화물은 감자이다. 다른 모든 나라들이 그러하듯 통째로 삶거나 감자튀김으로 만들어 먹는 방법도 있으나, 브랏카르토펠(Bratkartoffeln)이라고, 감자를...

깻잎에는 케일보다 2배 많은 철분이 들어있을 뿐 아니라, 위암 후유증인 빈혈을 예방하는 데도 도움이 된다. ■ 환경오염 감지기 역할을 하는 깻잎 환경오염이 심해지면 깻잎에 반점이 생긴다고 한다. 카나리아를 이용해서 탄광에서 탄산가스가 있나, 없나...

져서 저염 식사를 실천하기가 더욱 더 어려워 집니다. 가능한 이러한 음식들을 제한하되, 섭취할 경우는 라면의 국물을 반 이상 남긴다거나 햄버거 섭취 시 감자튀김을 빼고 샐러드를 추가하는 등의 작은 변화로 나트륨 섭취를 줄이도록 합니다. 국민영양...

장아찌 만드는 법 늦가을부터 겨울이 제철인 더덕을 1년 내내 꾸준하게 먹기 위해 장아찌로 만들어 두면 좋습니다. 더덕 뿌리의 몸통부분은 장아찌를 해먹고 나머지 잔뿌리나 자투리 부부은 차로 해먹을 수 있습니다. 1. 물에 깨끗이 씻어 껍질을 제거한...

처음부터 저염 식품인 두부는 소화과정에서 생성되는 분해물이 혈압을 높이는 효소인 앤지오텐신(Angiotensin)의 활성을 저해...수치를 낮춘다. 뼈 속에 구멍이 생기는 골다공증은 아직까지 특별한 치료법이 개발되지 않아 예방만이 유일한 치료법...

두부 만드는법---콩(8시간 불림) 생강만 2시간 더끓임 믹서기에 갈아 천으로 걸러 끓여 간수를 넣음 (간수 = 식초1/2+물1/2+천일염1/2) 6. 치매 예방 1 1. 셀러드---부추 + 파프리카 + 토마토 + 두부---소스 혼합 2. 뇌훈련---껌을 씹는다---어금이로 많이...

음식 만드는 법을 배운다. • 감자 튀김 같은 짭짤한 간식을 피한다. • 나트륨(소금)이 첨가된 통조림 식품을 피한다. • 물론...또는 냉동 야채 같은 갖가지 저 나트륨(저염) 식품을 고른다. • 장아찌나 올리브 같은 소금에 절인 음식이나 간장이나...