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깻잎장아찌 고추장아찌 더덕장아찌 된장 막장 고추장 간장 등 2024.08.27해당카페글 미리보기
훨씬 저염된장으로, 볕 좋은 장독대에서 전통항아리에 담아 자연 그대로 숙성합니다. 콩마당의 모든 제품은 방부제등의 화학첨가물을 전혀 사용하지 않습니다. 우리 가족 모두가 마음놓고 먹을 수 있는 안전한 먹거리입니다. 전용 황토 띄움방에서 나쁜...
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깻잎장아찌 고추장아찌 더덕장아찌 된장 막장 고추장 간장 등 2024.08.27해당카페글 미리보기
기타 장아찌류 송순발효효소 복분자효소 매실효소 등 9. 사업자등록번호 : 226-81-49088 10. 통신판매 등록번호 : 제 2020...농민들이 직접 농사지은 고소한 순수 국산햇콩, 국산햇고추만 사용합니다. 깨끗한 황토방에서 잘 띄운 메주에 3년 이상 간수...
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저염장아찌물 선미자 쪽파장아찌 토마토장아찌 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
더욱 맛있게 즐길 수 있는 저염 장아찌물로 쪽파와 토마토를 장아찌로 만들어 보세요. 저염 장아찌물 만들기 재료: 간장 2컵, 물...1/2컵, 통후추 1큰술, 마늘 8개, 생강 1톨, 깻잎 20장, 청양고추 4개, 사과 1/2개, 레몬 1/2개 만드는 법: 모든 재료를...
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장아찌 열전 2023.05.20해당카페글 미리보기
물 5컵(1L)+꽃소금 반 작은술), 바지락 삶는 물(물 2.5컵(500mL)+청주 반 큰술+꽃소금 반 작은술), 쪽파 250g, 홍고추 2개, 저염 장아찌 물 4컵(800mL) 만들기 1. 쪽파 250g은 4cm 길이로 썰고 홍고추 2개는 0.5cm 크기로 썰어 키친타월로 수분을 제거한다...
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고추장아찌 (고추간장장아찌) 2013.10.30해당카페글 미리보기
맛있습니다. 텃밭에 심었던 고추를 뽑아 마련한 끝물고추로 간장장아찌를 담았습니다. 고추장아찌는 삭혔다가 진한 젓국양념에...이르기까지 맛있게 먹을 수가 있습니다. 가을 끝물고추 2kg 절임장:저염간장840ml 2병 , 매실엑기스5컵, 식초 적당량...
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토마토장아찌와 감자부침?.... 2023.06.23해당카페글 미리보기
저염간장물만들기 사과/통마늘/청양고추/레몬/생강/깻잎 진간장/프락토올리고당/물/설탕/통후추/청주를 넣어서 강불에서 끓으면...보내와서 먹다가먹다가 날파리 꼬일 것 같아서 장아찌 만들었네요.. 토마토 데쳐 껍질제거후 얼음물에 담갔다가 물기...
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명이(산마늘) 3키로 저염 장아찌 맛있게 담는법 2019.04.29해당카페글 미리보기
3키로 주문해서 육류 특히 돼지고기와 찰떡 궁합인 명이나물 장아찌 맛있게 담갔습니다 재료....잎명이 3키로 다시물 끓이기 물...건표고 반줌 양파,사과, 배 1 양파껍질 파뿌리 한줌 대파1,건고추 3 당근 1 끓여서 다시물 13컵정도 걸러 준비 저염간장...
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저염 전복장아찌 & 오이무침 & 시금치 된장국 2018.07.09해당카페글 미리보기
씻은 전복을 센불에 5분 정도 찐다. 2. 간장 3컵, 물 5컵을 넣고 마늘, 배, 무를 넣는다. 3. 말린 파 뿌리, 양파 껍질, 마른 고추, 다시마를 넣는다. 4. 약한 불에 1시간 정도 졸인 간장은 체에 걸러 3~4시간 식혀준다. 5. 전복에 간장을 넣고 냉장 보관...
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사찰식 저염장아찌 - 청경채장아찌 2018.08.13해당카페글 미리보기
부분은 위쪽으로 차곡차곡 담아주었어요 4. 청고추. 청양고추, 홍고추를 멋스럽게 넣어주었고요 5. 맛간장+흑설탕시럽+매실청...청경채 장아찌가 완성 완전 밥도둑 이네요 #사찰식장아찌 #저염장아찌 #청경채장아찌 #저염장아찌달인박상혜 #천연조미료...
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멍게발효,오징어젓갈,저염토마토양파장아찌 2015.06.05해당카페글 미리보기
양이 적으면 부패 가능성이 있습니다. 꼴뚜기. 낙지. 주꾸미 등을 활용 가능합니다. 토마토+햇양파= 저염 토마토 양파 저염 토마토 양파 장아찌 만들기 1) 물3컵. 국간장1컵. 집간장1/2컵. 설탕2컵. 건고추1개. 생강1/4쪽을 넣고 끓여준다.(처음부터 초록...