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된장만들기 쉽다 쉬워 전통 재래식 저염된장 맘스장 2024.10.25해당카페글 미리보기
된장 만들기, 생각보다 쉽고 즐거운 전통 발효의 세계로 초대합니다! 맘스장과 함께하는 저염 된장 만들기 집에서 직접 만든 된장 한 숟가락이면 어떤 음식이든 특별해집니다. 옛날 할머니 손맛을 그대로 담은 듯한 구수하고 진한 된장, 이제 집에서도...
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불 없이 쌈장 만드는 법 땅콩 쌈장 저염 막장 레시피 2024.10.25해당카페글 미리보기
맛있는 땅콩 쌈장 만들기: 저염 막장 레시피 쌈은 한국의 대표적인 음식 중 하나로, 다양한 나물과 고기를 쌈에 싸 먹는 문화가...맛이 조화를 이루는 저염 막장 쌈장으로, 특히 건강을 생각하는 분들께 추천합니다. 재료 땅콩 100g 된장 100g 고추장 50...
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저염된장 만들기, 참 쉽죠~ 2011.08.18해당카페글 미리보기
저염된장 담그는 법을 쓰려고 하니 할 말이 하나도 없네요. 무슨 얘기냐면요... 상식적으로 볼 때 짜지 않은 된장을 담그는 게 가능할까요? 제 상식으론 불가능해요. 발효되기 전에 다 시어져버리거든요. 전 그렇다면 거짓말쟁이? 그럴지도 모르죠. 전...
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저염맛된장 만들기 2019.07.14해당카페글 미리보기
저염맛된장 만들기 독거생활을 하다 보니 필수 양념을 종종 퓨전으로 맛보다는 영양식으로 만들어 보곤 했습니다. 특히나 수고와 가격비에 비해서 처참했던 것은 바로 천연 다시다 만들기였습니다. 온갖 해산물, 갖가지 버섯, 여러 가지 육포, 모든 항산화...
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메주. 저염된장. 저염김치, 발효액 만들기 이론과 실습 특강 (무료) 2013.09.23해당카페글 미리보기
나타났음을 발견했다. 11월 말경부터는 집집마다 김장김치와 메주를 만듭니다. 누구나 쉽게 만들 수 있는 저염김치와 메주만들기 저염된장만들기 특강을 합니다. 관심 있는 약선모 회원님은 누구나 참석 하실 수 있습니다. (인원이 많은면 발효학 교수님이...
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개똥이네책놀이터 아이들_수학여행 기금 마련 발효장 만들기 2022.12.23해당카페글 미리보기
9/25 친환경 로컬푸드 재료를 이용한_즉석 고추장, 저염 강된장 만들기~ 수학여행 비용을 마련하기 위한 바자회에서 판매할 즉석고추장, 저염 강된장 만들기_ 각자가 만든 고추장 된장에 이름표를 달아서 10만원의 기금을 마련했다고 합니다. 준비
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저염된장만들기 2015.05.22해당카페글 미리보기
밥하듯이해 세가지를 잘섞어서 맛간장을 붓고 고추씨가루를 넣어 도깨비방망이로 갈아서 냉장보관해서 드시면됩니다. 저염된장에 고추장한스푼,발효액,참기름,깨소금 이렇게 혼합하면 맛난 쌈장도 됩니다. 고소하고 짜지않은 장을 많이 먹을수가 있어 정말...
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렌틸콩 저염된장 만들기 2016.12.13해당카페글 미리보기
칼륨도 많이 함유되어 있어서 과량 섭취는 좋지 않기 때문에 하루에 약 20g 정도 드시는것이 좋습니다. 렌틸콩 즉석 저염된장 재료 : 렌틸콩 300g, 메주콩 300g, 조선간장 300cc, 귀리밥 200g, 고추씨가루 1. 12시간 이상 불린 메주콩 300g을 삶아서 준비...
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저염된장만들기 2016.06.03해당카페글 미리보기
토속음식 된장 가끔 먹고싶습니다 그래서 만든것 된장 한숫가락 에 볶은 서리태가루나 백태가루 7숫가락 양파중 한개 간다 마늘 추가도가능 그래서 석는다 처음에는 잘 안섞이니 그냥대충섞어 냉장고에넣어두고 두세시간후 꺼내보면 촉촉해짐 그때 다시...
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렌틸콩으로 저염된장 만들기 2017.08.18해당카페글 미리보기
갱년기 여성에게 좋은 식품입니다.(엽산과 철분, 에스트로겐 성분도 풍부) 하루에 20g 정도 드시는 것이 적당합니다. ◈저염 된장 만들기◈ 재료 : 렌틸콩 300g, 메주콩300g, 조선간장 300cc, 귀리밥 200g, 고추씨가루(적당) 1. 12시간 이상 불린 메주콩을...