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혈관 속 기름 찌꺼기 좋은 콜레스테롤로 잡는다/저염보리쌈장,곰취쌈밥/영광기치유센터 2021.06.09해당카페글 미리보기
밀, 교맥 = 메밀, 대맥 = 보리. 삼맥 중 혈관 건강에 좋은 건 보리. 보리는 핏속의 독을 풀어 피를 맑게 한다.-본초강목. 저염 보리 쌈장. 재료: 두부 1/2모, 보리밥 1/2공기, 된장 2스푼, 고추장 1/2스푼, 설탕 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 참기름 1...
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보리순무침&보리순 된장찌개 2016.01.16해당카페글 미리보기
보리순은 삶다가 갑자기 된장이 출연을 하네용. 요긋은.. 일반 된장인데요. 저염된장이 없어서.. 멸치육수에 된장을 넣고, 표고...넣은 후에 잘 섞어서 끓여 묽게 만들었습니다. 데친 보리순을 1~2번 자르고, 된장을 넣어서 조물 조물! 참기름과 깨소금...
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된장 성형하기 (리배칭저염된장) ~~ 2017.05.27해당카페글 미리보기
숙성합니다 된장이 짜면 쓴맛이나고 싱그우면 신맛이 난다고하네요 짠 된장은 이렇게 리배칭하시면 맛나게 드실수 있답니다^^ 한겨울엔 조선호박을 푹 삶아 넣고 보리가루를 넣어 호박된장 성형해볼까 계획이에요~~ 이거 하고 나니 하루가 뚝딱입니다...
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이게 된장이 될까요?(자칭 저염된장) 2019.01.05해당카페글 미리보기
으깨두고 쌀누룩에 천일염 섞어서 살살 비벼준 후 황태가루, 보리가루,고추씨가루를 잘섞어 줍니다. 작년에 만들어둔 멸치 진젓...간을 보충하고 항아리에 꾹꾹 눌러 담습니다. 성공적인 된장이 되기를 기대하면서~~~~ 봄비네는 메주 담을시간도 간장물...
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▶ 보리로 만드는 별미 - 저염 보리쌈장 2018.08.06해당카페글 미리보기
별미 - 저염 보리쌈장 [재료] 청양고추 2개, 홍고추 1개, 된장 반 컵, 삶은 보리 2/3 컵, 고추장 1큰술, 설탕 3큰술, 마늘 1큰술...뭉쳐 있어요) ② 볼에 ①의 삶은 보리와 나머지 쌈장 재료를 넣고 석어준다. ③ 양배추 찜과 저염보리쌈장을 곁들여 낸다.
