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메주콩좀 삶아넣고 저염 쌈장만들었어요... 특히나 여름철에 쌈사먹기에 좋아요... 이렇게 만들어서 호박잎이나 상추쌈 양배추쌈 싸먹어도 좋아요... 메주콩은 물에 불렸다가 푹 삶아냈어요... 마늘과 매실장아찌 담가놓은것 준비햇어요... 해바라기씨앗과...

참석할 예정이었기에 그걸 중심으로 하루 일정이 전개 되었습니다. 오전엔 느긋하게 지내고 오후에 발효저장식품만들기 중에서 쌈장만들기에 참석하였습니다. 4시 50분경에 끝나고 집으로 와 동물들 밥을 주고있는 사이에 노을이 왔습니다. 서둘러 준비...

상추써비스로 제공하였는데요~ 마늘다지기, 대파, 양파,당근 손질하고 용도에 맞게 자르기부터 제육양념장만들기 견과류다지고 미숫가루 넣어 저염 쌈장만들기까지. 재료손질은 좀 힘들어 하셨지만 완성된 요리에 만족해하셨어요. 재미있어 하시고 월요일...

준비해주세요 ** 저염된장만드는 메주는 국산콩으로 제가직접 만들어준비합니다, 재료섞어 만들어진 된장은 2kg 정도 됩니다, 통...500g 씩 담아가십니다, 통은 제가준비합니다 ** 세상맛있는쌈장도 바로만들어 가져가십니다, 이건 포장팩에 담아가시면 될...