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메주콩좀 삶아넣고 저염 쌈장만들었어요... 특히나 여름철에 쌈사먹기에 좋아요... 이렇게 만들어서 호박잎이나 상추쌈 양배추쌈 싸먹어도 좋아요... 메주콩은 물에 불렸다가 푹 삶아냈어요... 마늘과 매실장아찌 담가놓은것 준비햇어요... 해바라기씨앗과...

참석할 예정이었기에 그걸 중심으로 하루 일정이 전개 되었습니다. 오전엔 느긋하게 지내고 오후에 발효저장식품만들기 중에서 쌈장만들기에 참석하였습니다. 4시 50분경에 끝나고 집으로 와 동물들 밥을 주고있는 사이에 노을이 왔습니다. 서둘러 준비...

상추써비스로 제공하였는데요~ 마늘다지기, 대파, 양파,당근 손질하고 용도에 맞게 자르기부터 제육양념장만들기 견과류다지고 미숫가루 넣어 저염 쌈장만들기까지. 재료손질은 좀 힘들어 하셨지만 완성된 요리에 만족해하셨어요. 재미있어 하시고 월요일...

준비해주세요 ** 저염된장만드는 메주는 국산콩으로 제가직접 만들어준비합니다, 재료섞어 만들어진 된장은 2kg 정도 됩니다, 통...500g 씩 담아가십니다, 통은 제가준비합니다 ** 세상맛있는쌈장도 바로만들어 가져가십니다, 이건 포장팩에 담아가시면 될...

맛있는 저염된장이랍니다 ** 세상맛있는쌈장도 바로만들어 가져가십니다, 이쌈장은 환자분들께 권하고싶은 쌈장이예요~ 이건...2킬로 정도 들어갈수있는 통만준비하시면되겠습니다, 발효음식만들기 강좌신청은 아래내용복사하셔서 댓글로주시면됩니다, 1...

가루도 넣어서 팍팍 끓여 줍니다 잘~끓인후~ 멸치가루,표고가루,양파가루, 다진마늘,고추씨가루,새우가루, 멸치가루,황태가루, 넣어 저염으로담은 된장1.5kg 넣어준후~ 참기름 2/1컵넣어서 바글바글 끓여준후~ 통깨한컵 넣어주면 우렁쌈장 완성입니다 우훗...

불려서 밥하듯이해 세가지를 잘섞어서 맛간장을 붓고 고추씨가루를 넣어 도깨비방망이로 갈아서 냉장보관해서 드시면됩니다. 저염된장에 고추장한스푼,발효액,참기름,깨소금 이렇게 혼합하면 맛난 쌈장도 됩니다. 고소하고 짜지않은 장을 많이 먹을수가...

[저염 된장소스 만들기] 양념재료: 된장 반 컵, 표고버섯가루, 새우가루, 고춧가루, 조청2T [만드는 법] 1. 분량의 재료를 넣고 섞어 된장소스 만든다. 2. 데쳐 꼭 짜 준비한 나물 (생취나물)에 참기름, 다진 파, 마늘 넣고 무친다. [천연가루 활용한 영양...