카페검색 본문
카페글 본문
-
🍟 아비코 감자튀김 초특가 2,900원 !! 🍐스테비아농법 창조배 🍎임금님 사과 "감홍사과" 🍊 유라조생 블랙라벨 🍈머스크메론 2024.10.14해당카페글 미리보기
24시간 숙성해 직화해 막창 특유의 냄새를 제거하고 고소한 참나무 훈연으로 2번 조리한 막창이예요!! 쫄깃쫄깃 + 육즙 좔좔...훈연 숯불막창 1팩(200g) : 7,900원 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🍜 베트남 소고기쌀국수 예전에 판매한적 있죠잉? 베트남에서 판매량 1등 쌀...
-
고소한 풍미가 일품인 양갈비 맛집 BEST5 2024.05.07해당카페글 미리보기
고기나 소고기보다 연한 육질을 자랑하지만, 지방질과 뷰티르산의 높은 함유로 특유의 냄새가 나 쉽게 다가가지 못하는 음식이었다. 하지만 생후 12개월 미만의 어린 양고기 ‘램’을 사용하기 시작하며 양고기에 대한 인식이 변화하기 시작했다. 잡내...
-
오늘 아라동 에프터글로우 카페에서 프리마켓이 열립니다. 2023.12.30해당카페글 미리보기
온정건어물 XX@XX 우도땅콩, 건어물,소고기육포,젤리3종,동결건조딸기칩, ‣ 제주공감 @jejugonggam2020 간장에...먹는 구운파래김 ‣ 제주오롯이 @jejuorosi 5년이상 지하 저온 숙성한 제주 은빛 멸치액젓 ⠀ ACCESSORY ‣ 천이백도 XX@XX
-
수제 칸 육포' 라고 셈프레몰에서 판매하는 육포 이미 아는 사람든 다 알만큼 맛 2022.08.13해당카페글 미리보기
육폭를 촉촉하게 즐기실 수 있어 남녀노소 모두 드시기 좋은 육포 입니다. * 진공 텀블러에서 하루, 냉장고에서 하루, 저온 숙성하여 양념이 고기안까지 잘 배어 있습니다 * 청정 호주산 쇠고기(91.63%)중에서도 엄선된 부위만을 골라 좋은 재료에서...
-
쇠고기 알고 먹자 2013.02.15해당카페글 미리보기
많은 쇠고기를 선호한다. 최근에는 웰빙 바람에 따라 살코기 함량이 높으면서 불포화지방산과 비타민 숙성 방법에 따라서도 질감...aging)’으로, 고기를 진공 팩에 넣고 4~5일 정도 저온 숙성시켜 촉촉하고 부드러운 맛을 만든다. 최근에는 ‘드라이...
-
【친환경인증】수삼&홍삼액/명품갈비/국산어육100%국산쥐포/고창햇복분자원액 2008.07.04해당카페글 미리보기
시중가 : 육포가격은 너무 천차만별이더이다....ㅠㅠ --> 공구가 10,000원 여기까지 보고계신 지금 침이 고이시진 않으셨나요? 그렇담 지금 바로 주문하로 GO! GO! 아래의 주문서를 복사하셔서 쪽지나 메일로 보내주세요 이 름: 전화번호: 주 소: 주문수량...
-
15년 전 검정색 비닐엔... 2009.06.24해당카페글 미리보기
지나서 저온숙성을 시켜야 맛있고요. 형님 : 사후강직하고 홍어장사하고 무슨 상관이 있냐? 용하 : 사후강직을 알아야 홍어는 왜...그것이 궁금했는데, 일반생선은 쉽게 썩어버리고 쇠고기나 돼지고기도 변질되면 못 먹게 되는데....... 홍어는 왜...
-
위생도장의 색으로 고기 종류 식별요령 2009.06.14해당카페글 미리보기
포장하여 저온냉장온도(0-4℃)에서 10~14일정도 저장하면 자연 숙성되어 연해지므로 날짜를 잘 확인하도록 하며, 가정에서 직접 구입할 경우에도 보존 시에 숙성을 시키는 방법을 적절히 이용하면 맛있는 고기를 먹을 수 있다. 양념육인 경우 파인애플 등...
-
현명하게 유통기한 읽는 방법 2016.07.20해당카페글 미리보기
냉장. 숙성시키려면 부드러워질 때까지 상온에 둔다. 육류, 생선 & 달걀 MEAT, FISH & EGGS 1. 쇠고기 | 냉장 3~5일 | 냉동 6개월 썬 쇠고기: 냉장 3~4일 | 냉동 6개월, 간 쇠고기: 냉장 1~2일 | 냉동 2~3개월, 양념 쇠고기: 냉장 3일 | 냉동 1개월 2...
-
비싼 쇠고기 후회 없이 고르려면... 2008.11.18해당카페글 미리보기
육회나 육포제조시 사용한다. ▶ 사 태 고기의 결이 고우며 풍미가 좋다. 장조림용으로 많이 이용되며 육회와 다짐육으로 적당...이외에 탕, 스튜, 찜에 이용된다. 쇠고기 고르는 요령 우리가 눈으로 쇠고기 육질을 판단하는 것은 근내지방도, 고기 및...