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되는 요구르트를 부은후 보온 시간만 잘 맞춰주면 정말 잘 만들어지더군요 사실 우유를 데우지 않아도 됩니다. 방온도 25도 이상만 되면 그냥 우유병 안에 요거트 조금 섞어 넣고 48시간 정도 놔두면 잘 됩니다. 20년도 넘었네요 ㅎㅎ, 그때 요거트 엄청...

멸균우유로 요구르트 만들기 가능한가 멸균우유는 보관이 용이하기 때문에 편하고 맛도 좋습니다 그리고 요구르트도 잘만들어집니다 요구르트 만들때는 저지방우유가 안됩니다 요구르트는 우유의 단백질로 만들어지기 때문에 우유에 균이 멸균우유인지...

생각한다면 저지방·무지방 요구르트나 당분이 적은 제품을 사는 게 좋다. 요구르트에 견과류 몇 알을 곁들이면 건강 효과가...우유에는 없는 장점이 있다. 유산균이 단백질을 분해하면서 소화가 잘 된다. 우유를 마시면 속이 불편한 사람도 요구르트는...

누구나 쉽게 도전할 수 있다. 요거트 만들기, 유산균 발효 온도 유지가 관건 먼저 우유를 요거트로 만들어줘야 한다. 우유에 요구르트만 넣어주면 된다. 요구르트에 있는 유산균이 발효하면 산을 생성하는데, 산으로 우유 속 pH가 낮아져 산성도가...