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혈당 낮추는 찬밥, 저항성 전분 만드는 법 찬밥, 혈당 관리의 새로운 선택 따뜻한 갓 지은 밥 대신 찬밥을 먹는 것이 혈당 관리에 도움이 된다는 사실, 알고 계셨나요? 찬밥에는 저항성 전분이라는 특별한 성분이 풍부해져 혈당 상승을 완만하게 만들어...

착한 탄수화물, 저항성 전분(Resistant starch) 탄수화물 섭취를 줄여야 다이어트에 성공한다는 것은 다들 아는 사실이지만 여기서 빗나가는 탄수화물도 있다. 바로 감자, 대추야자, 완두콩 등에 함유되어 있는 저항성 전분(澱粉)이다. 사람의 소화기관...

존재한다는 사실! 바로 저항성전분이예요. 오늘은 저항성 전분에 대해 설명드리도록할게요. ​ ​ ​ ​ ​ ​ 저항성 전분이란? 소화에 저항하는 특징을 가지고 있는 탄수화물을 저항성 전분이라고 해요. 일반적으로 탄수화물은 소화효소에 의해 분해되어 소장...

저항성 전분: 쌀, 파스타, 기타 탄수화물이 남은 음식으로 더 건강할 수 있는 이유 글쓴이: 사라 가론(Sarah Garone) 사실 확인 닉 블랙머(Nick Blackmer) 닉 블랙머(Nick Blackmer)는 사서, 팩트 체커, 연구원으로 소비자 대면 건강 및 웰빙 콘텐츠 분야...