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적갓.쪽파 김치 2023.10.30해당카페글 미리보기
어리고 연한 적갓 4키로와 쪽파 2키로를 같이 섞어서 김치 담았습니다. 어리고 연한 홍갓.쪽파김치를 좋아해서 이맘때쯤 매년 담그지만 해가 갈수록 하기가 귀찮아 지네요 ~^^ 밤새 뚝딱 만들어줄 우렁각시가 있음 좋겠습니다 ㅎㅎ
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토종적갓 무우쪽파김치 입니다~ 2022.11.08해당카페글 미리보기
많이 보내주셨어요ㆍ 오늘장미꽃님의 새우젓도 왔구요ᆢ 토종적갓 저희집텃밭에 쪽파,무우 섞어 김치 담급니다ㆍ 저번에 적갓은 돌산갓의 홍갓이었어요ㆍ 토종적갓보다 덜맵고 부드러운 갓 이예요 요 김치가 제대로의 갓김치 랍니다ㆍ 무나방의 규정에...
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텃밭에는 김장용 청갓 적갓 채소가 푸짐 2023.11.03해당카페글 미리보기
텃밭 생활 10년만에 이런 풍작은 처음입니다. 왜 올해만 그런지 더듬어보지만 도무지 그 이유를 알 수가 없습니다. 텃밭 취미농이니 딱히 그 이유를 추적하고 싶지도 않습니다. 올 겨울 김장은 청갓 적갓 채소로 김치속이 든든하겠지요. 얼싸한 맛도 함께.
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갓심는시기 갓심기 방법 돌산갓 씨앗 파종시기 청갓, 적갓 김장 가을 갓심는법 2024.07.17해당카페글 미리보기
갓은 김치, 나물, 쌈 등 다양한 요리에 활용되는 인기 채소입니다. 시원하고 톡 쏘는 맛은 든든한 한 끼 식사를 더욱 풍성하게 만들어 줍니다. 오늘은 갓을 직접 심어 신선하고 맛있는 갓을 즐기는 방법을 알아보겠습니다. 1. 갓 심는 시기 갓은 늦봄과...
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Re: 17.김치채소 재배 매뉴얼-갓 2023.01.14해당카페글 미리보기
돌산갓과 적갓, 청갓의 생김새와 맛의 차이를 관찰한다. - 매운맛: 적갓 > 돌산갓 > 청갓 순 Q & A 청갓과 적갓으로 김치를 담그면 안 되나요? : 김치를 담그는 것은 모든 갓이 다 가능해요. 다만 돌산갓이 크고 부드러운 맛으로 갓김치용으로 많이 사용...