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들판에서 만든 사계절 사찰음식 레시피 23' 1. 대안 스님(경남 산청 지리산 금수암 주지) - 향긋한 냉이 표고버섯전 2. 적문 스님(경기 평택 수도사 주지) - 고소하고 싹싹한 유부조림과 미나리무침 3. 도림 스님(경기 남양주 덕암사 주지) - 맛 생생 기운...

사찰건강도시락 경연대회를진행하는데요. 경연대회 진행전 사찰교육관련 무료 교육을 진행한다네요. 사찰음식 전문가이신 적문스님과 그랜드인터컨티넨탈 서울 파르나스호텔 대표셰프님 모시고 사찰음식과 외식사업이라 는 주제로 진행하는데 시간되시는...

며 절을 찾는다. 이들 가족이 찾은 곳은 경기도 평택에 위치한 수도사. 이곳은 한국 사찰 음식 명장이자 수도사의 주지인 적문 스님이 있는 곳으로, 과거 신현준 부부와는 첫째 아들 민준이의 이유식 레시피를 전수한 인연이 있었다. 적문 스님은 다섯...

오후3시 : 사전교육 ‘사찰음식과 외식사업’(참가자 외 일반인참여 가능) * 강 사 : 한국전통사찰음식문화연구소 소장 적문스님, 파르나스호텔 신승균 대표셰프 * 신청방법 : 첫 번째 l 지정블로그를 통한 사전신청 두 번째 l 전화(02-3218-4836)를 통한...