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아이스크림 그냥 냉동실에 넣지 마세요! 의외로 잘 모르는 여름철 꿀팁 3 2024.08.05해당카페글 미리보기
않아요. 이제는 아이스크림을 냉동실에 바로 넣지 않고 지퍼백에 넣어 보관해 보세요. 그러면 적정 온도가 유지 되어 냉동실에 넣어 두어도 딱딱하지 않답니다. 이렇게 적정 온도로 유지되어 아이스크림이 적당히 부드러운 것을 볼 수 있어요. 만약 딱딱해...
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냉동실 꽉 채운 음식, 버릴 게 없다? ‘이 기준’ 따라 정리해봐요 2024.10.09해당카페글 미리보기
상한 것이 안 보여 버리기 아까울 수 있다. 그래도 적정 보관 기간이 지났다면 과감하게 버리는 게 좋다. 냉동실에 둔 음식이라고 세균이 없는 건 아니다. 냉동실에 넣어두면 실온이나 냉장실에 뒀을 때보다 세균이 천천히 증식하는 건 맞다. 그러나...
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“무조건 얼린다?”…냉동실 들어가면 안되는 식품은? 2023.11.29해당카페글 미리보기
음식이라도 적정 보관 기간을 지키지 않으면 품질이 떨어진다. 어떤 음식이든 지켜주는 만능열쇠같던 냉동실, 현명하게 사용하는 방법은 뭘까? 음식별 냉동 보관 기간 달라…소고기·닭은 1년까지, 해산물은 2~3개월 냉동 보관은 음식마다 지켜야 할 기간...
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냉장고 적정 냉장온도 및 보관기간 등 여름철 냉장고를 부탁해! 2015.08.24해당카페글 미리보기
냉동온도와 보관기간 식품이 고유의 품질을 오랫동안 유지하려면 -18℃ 이하가 가장 적정하다고 하는데요. 식품을 더욱 효율적으로 냉동보관하려면 몇 가지 팁을 알아두는 게 좋아요. 이건 기본적인 상식일 텐데요. 냉동보관하려는 식품은 꼭 밀봉처리해야...
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냉동실 온도는 어느정도를 적정범위로 해야할까요? 2010.10.06해당카페글 미리보기
12에서 -28까지 표시는 해놨거든요. (그리고 적정으로 -20정도를 유지하고 있고요.가끔 -18도까지 가긴 하지만요.) 헌데 다들 냉동실 온도 허용범위는 어느정도로 설정해서 그래프를 그리시는지 궁금해서요. 한마디씩 조언 및 댓글을 부탁드립니다.(*LFT...
