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봄에 씨앗뿌려 먹을만큼 먹고 그대로 두었더니 나무가 되어 꽃을 피어 어느새 씨앗을 내렸나 봅니다. 가을이 되어 다시 적치커리가 한자리 차지 하였어요. 적치커리 꽃~ 가을냉이도 캐와서 한줌 나물 무쳤어요.

제대로 손질하려고 보니 여전히 싱싱합니다. 양도 생각보다 엄청 많구요. 치커리로 쌈말고 다른 걸 해 본적이 없는데 김치랑 장아찌 하셨다는 다른 분들 글 보고 저도 여러가지 해서 주변과 나눠 먹으려구요. 귀한 나눔해주신 김갑수님께 다시 한 번 감사...

백과는 장아찌용으로 아삭한 식감이 좋아요. ※ 완숙큰토마토(서광), 슈퍼도태랑, 짭짜리흑토마토(초코조아), 빨강대추방울토마토(신슈가레드), 노랑대추토마토(신슈가옐로우), 방울토마토(베리킹)~ * 완숙큰토마토는 일반적인 큰 토마토이며~ * 슈퍼...

나물이나 장아찌 등으로 드실 수 있어요. 국내엔 대부분 수입산인데 직접 키우셔서 드셔보시는 것도 좋을 것 같아요. 줄기상추는 잎을 따줘야 줄기가 굵어져요. ☆ 유럽종 상추인 바티머,씸블, 피델, 루비글레이스 모종 ~ 유럽종 상추는 대부분 아삭한...