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전복요리로 오해하는 경우가 많습니다. 전가복(全家福)은 그냥 ‘온 가족이 다 함께 모이니 행복하다’는 뜻입니다. 그런데 솔직히 연경반점의 전가복이 특별히 맛있다는 것을 저는 잘 모르겠습니다. 울면이나 유산슬이나 전가복이나 서비스로 주는...

중국요리 전가복(全家福) 1. 개요[편집] 全家福. 고급 중화 요리의 일종. 팔보채를 좀 더 고급화한 것이라고 할 수 있다. '모든 가족이 행복하다' 는 뜻의 이름을 가진 요리로, 영어로는 ''Happy Family" 라고 한다. 2. 요리법[편집] 주방장이 가지고 있는...

축하하는 잔치를 열어주었다. 특히 육해공의 좋은 재료만 엄선 특별한 요리를 만들어 말 그대로 전 가족이 행복하다는 뜻으로 (전가복) 이라는 이름을 붙였다. 눈물젖은 행복의 음식 전가복(全家福 ) 가족끼리 중국집 가면 한번 음미하며 드셔보기...

축하 성대한 잔치를 열어주었다. 특히 육해공의 좋고 비싼재료로 특별한 요리를 만들어 말 그대로 전 가족이 행복하다는 뜻으로 (전가복) 이라는 이름을 붙였다. 눈물젖은 행복의 음식 전가복(全家福 ) 가족끼리 중국집 가면 한번 음미 제일 비싼 고급...

"온 가족이 복스럽게 먹는다" 라는 뜻이 있는 전가복은 각종 해물과 채소가 어우러져 푸짐합니다. 원기회복에 좋은 보양식으로 고급요리로써 손님초대 상으로도 일품입니다. 구입요령 : 전복은 패각이나 살에 흠집이 없고 통통한 것으로 선택한다. 총...

생각한다는 뜻에서 지었다더군요) 원장 친구가 <나의 경기도>라는 잡지에 형의 소식을 실렸다고 알려왔습니다. 용인, 분당에 사는 아내와 큰아들 가족과 함께 형이 운영하는 식당을 찾은 까닭입니다. <중국만두 전문점 수원壽園>. <일흥원>까지 포함하면...

선택한 메뉴가 바로 중화요리중 최고급 요리에 속하는 전가복이라는 요리입니다. 전복을 비롯하여 각종 해산물과 채소가 적절히 어우러져 부드러우면서도 영영식입니다. 이 요리에는 깊은 뜻이 또한 들어 있다는 사실..아시는죠.. 전가복에 들어가는...

라고 하였는데~ 위의 그림은 福(복), 祿(록), 壽(수), 喜(희) 등 아홉 신이 한 집에 모여있어 “온 집에 복이 가득하다”는 뜻이 있으며, 따라서 이는 신들의 행복한 가정을 상징하니 신의 “全家福(전가복)”이라고 한다. 그런 연유로 옛날 사람들이 이런...

벙개 한번 치면 모일까요? 대구 수성구 연경반점 중국요리사 강종헌 만듬 서울 압구정동 목란 전가복이라고 전복이 들어간다고 생각하는데 그런 뜻이 아닙니다. 말 그대로 全家福입니다. 가화만사성이란 말 그대로 흩어져 사는 전 가족이 한번씩 화목하게...