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손님상에 좋은 냄비 특식 ＜소고기 전골＞ 2023.10.09해당카페글 미리보기
요리다. 전골은 여러 재료의 조화된 맛을 즐기는 음식으로 재료에 구애될 필요 없이 냉장고에 있는 재료를 활용하여 즉석에서...재료 소고기(등심 200g), 마른 표고버섯(4장), 양송이버섯(30g), 팽이버섯(20g), 배추(2장), 양파(1/2개), 파(1대), 미나리...
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밀푀유나베 만들기 소스, 육수까지 맛있는 버섯전골 2025.03.15해당카페글 미리보기
다시마, 멸치, 무, 대파, 표고버섯을 넣고 물 1.5L를 부어 30분간 끓여 육수를 만듭니다. 버섯 손질: 모든 버섯은 깨끗하게 씻어...모든 소스 재료를 넣고 잘 섞어 소스를 만듭니다. 전골 끓이기: 냄비에 육수를 붓고 끓이다가 끓어오르면 버섯, 양파...
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만두전골 레시피 쉽고 맛있는 샤브샤브 육수 소스 만들기 2025.03.15해당카페글 미리보기
물을 충분히 부어 끓여줍니다. 끓기 시작하면 중불로 줄이고 30분 정도 우려낸 후 건더기를 건져냅니다. 우려낸 육수에 간장...넣어 얼큰하게 즐길 수 있습니다. 만두전골 끓이기 준비된 육수를 냄비에 붓고 끓입니다. 끓는 육수에 채소를 넣고 살짝...
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쌀쌀한 날씨에 더욱 맛있는 만두전골 2025.02.01해당카페글 미리보기
멸치,다시마,생수를 넣어 센불에서 끓으면 중불로 줄여 20~30분정도 우려 육수를 만든 다. 완성되면 체반이나 면보에 건더기를...동안 분량의 버섯과 채소를 썰어 준비한다. 4. 전골냄비에 육수를 4컵정도 붓고 끓으면 양념장을 먼저 풀어준다. (국물양은...
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불고기 낙지전골 2025.01.01해당카페글 미리보기
멸치 30g, 물 5컵, 무 200g, 다시마 10g, 마른새우 15g 불고기 양념 간장 1큰술, 설탕 2작은술, 다진마늘 1작은술, 양파즙 1큰술, 참기름 1큰술, 후추 조금 양념장 고춧가루 2작은술, 집고추장 1큰술, 국간장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 청주 1큰술, 생강즙 1...
