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와신상담의 주인공 구천과 중국 문호 루쉰의 술 ‘사오싱주(酒)’ 2023.08.26해당카페글 미리보기
품주사란 술을 개발하고 품질을 유지하는 양조 기술자를 말한다. 이런 선모천의 노력 덕분에 사오싱주는 황주의 대표주자로 발돋움했고, 해외로까지 명성을 떨쳤다. 사오싱황주그룹은 1992년 선융허 양조장과 국유기업인 사오싱시황주를 합병한 회사다...
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치매 막으려면...술 완전히 끊어야 하는 나이는? 2024.11.14해당카페글 미리보기
몇 주에 한두 잔의 술만 마셔도 뇌의 신경 세포에서 노화와 관련된 손상이 가속화된다"고 밝혔다. 레스탁 박사는 그의 저서 '기억을 위한 완벽한 가이드: 정신 강화의 과학(The Complete Guide to Memory: The Science of Strengthening Your Mind)'에서...
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중국 사천] 루저우의 로주노교 국교1573 술공장 탐방기 2024.10.26해당카페글 미리보기
춘추전국에서 슬쩍 빠져 나온듯한 느낌입니다. 장강변에 자리잡은 로주노교의 옛공장 터에서 1573년부터 사용했다는 교지를 발견...중국제일교[中国第一窖]라 명명하며 이곳에서 생산되는 술을 국교1573 로 하고 있습니다. 국교1573의 터는 노교여유구...
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12 월 해 금토일 주 3일근무 실험 2022.12.12해당카페글 미리보기
라벨에 한자가 표기될 때, 또 최근에는 유명 소주들이 소주의 한자를 ‘燒酒’가 아니라 ‘燒酎’로 표시한 것이 많은데 이는 일제의 잔재다. 우리 기록에 ‘酎’(전국 술 ‘주’, 물 타지 않은 진한 술)를 쓴 소주는 없다.(경향, 우리말 산책) 이상입니다
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차훈아트 I 명품 서화 서예 선점! 홍예풍 2024 첫 경매 전국투어 개막 2024.08.16해당카페글 미리보기
상륙하여 전국의 티베트 친구들과 미리 만날 것입니다, 기대하세요! 오는 26~28일 지난(濟南) 대순미술관에서 '진로재정: 홍예풍 2024 첫 경매 부티크 투어'를 시작으로 상하이, 쑤저우, 난징, 광저우 등이 그 뒤를 잇는 홍예풍그룹의 제1회 문화·예술품...
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2019 전국 10대 고고학 최종 평가 대상: 허난성 안양 신뎬 상나라 후기 청동기 주조 유적 2024.07.08해당카페글 미리보기
2019 전국 10대 고고학 최종 평가 대상: 허난성 안양 신뎬 상나라 후기 청동기 주조 유적 2019全国十大考古终评入围:河南安阳辛店商代晚期铸铜遗址 출처: 원보차이나 저자:韩旭川 중국 고고학 소스 : 동북아역사문물연구원 신뎬유적은 안양시 북부...
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일본의 술 2024.06.18해당카페글 미리보기
①전국 매출 1위인 쇼추 브랜드의 공장을 견학할 수 있습니다 ②미야자키의 고향 맛을 맛볼 수 있는 레스토랑이 있습니다 ③이곳에서만 파는 한정 상품을 구매할 수 있습니다 *공장 견학 안내는 일본어로 진행되지만, 영어, 중국어, 한국어 팸플릿이 준비...
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우리 술 이야기 2024.07.11해당카페글 미리보기
밀양주를 제조하시려면 위선(우선) 곡자를 본사로 다소 불문하시고 용명하심을 바랍니다.” 하지만, 이때는 전국 2,466개 누룩생산 공장을 786개로 통합하여 가정에서는 누룩을 만들거나 판매하는 것을 금지했다. 자유롭게 만들던 누룩을 국가가 통제하자...
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<2024 전국답사(01)> : 철원의 한탄강을 걷다 & 고석정의 저녁 2024.06.28해당카페글 미리보기
이번 주에는 가벼운 마음으로 진행할 수 있는 곳으로 이동했다. 철원의 고석정 앞에 숙소(파레스 모델)을 잡고 승리교에서 출발하는 철원 한여울길 2코스 ‘한탄강 생태탐방로’를 걸었다. 승리교에서 시작한 길은 곧바로 한탄강을 끼고 있는 숲 속으로...
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태안産 태안법주, 2024년 충남술 TOP10 선정!(서산태안신문) 2024.07.05해당카페글 미리보기
법인(주)태안발효(대표 허정원)’에서 생산되는 태안법주는 전통 방식 법제에 따라 항아리에서 6개월 간의 저온숙성 과정을 거쳐...Spirit(참외 스피릿)’을 미국 뉴욕으로 수출하며 태안 술의 우수성을 세계에 알리는 등 태안지역 주류 발전에 크게 기여...