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해 매출은 251억3000만원이다. 대전의 성심당, 군산의 이성당에 이어 동네 빵집으로는 전국에서 세 번째로 많은 매출이다. 하지만 당기 순이익은 3억4000만원밖에 되지 않는다. 빵 하나하나를 모두 손으로 직접 빚어 만들고 최상품 재료만을 사용하기 때문...