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“빵 덕후들 이곳으로 집결!” 명장들의 손맛에서 나오는 최상의 맛, 서울 빵지순례 2024.10.25해당카페글 미리보기
“빵 덕후들 이곳으로 집결!” 명장들의 손맛에서 나오는 최상의 맛, 서울 빵지순례 인포매틱스뷰 2024. 10. 7 - 서울 빵지 순례...탐방하는 ‘빵지 순례’라는 단어가 있을 정도로 전국 곳곳에 수준급 베이커리 전문점들이 늘어나고 있는데요. 오늘은...
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빵은 내 운명…평생 직업도 천생연분도 제과 제빵에서 찾았어요 2024.07.26해당카페글 미리보기
치즈 쪽파 베이글’은 두툼한 베이글에 부드러운 크림치즈와 잘게 썬 쪽파를 넣어 채소의 싱그러움을 더했다. 명장10은 그밖에 200여 가지 빵을 선보이는데 그중 6종을 CU와 제휴, 편의점 유통망을 통해 전국 어디에서나 맛볼 수 있다. 제과 명장으로서 송...
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전국에 단 14명이라는데? '제과 명장' 빵집 2022.11.26해당카페글 미리보기
빵도 잘 나간다. 제과 명장 6호 김영모 〈김영모 과자점〉 빵 러버가 아니라도 이미 모두가 아는 명불허전 그 빵집, 김영모 과자점. 서울에 지점을 다수 보유하고 있으며, 전국적으로 퍼져나가고 있다. 명장 중에선 체인점을 가장 많이 낸 사례. 1995...
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2010,전국 떡 명장선발대회(작품 및 현장스케치) 2010.04.16해당카페글 미리보기
2010 전국 떡 명장선발대회 수상자> 일반인 대상 : 충남도지부 민속떡집 오명숙 / 최우수상 : 전북도지부 참새랑방아골 김정호 / 경기도지부 태양 최정탁 학생부 대상 : 한경대학교 DCT / 최우수상 : 전주대학교 미녀삼총사 / 전남화순 천국의 계단 관광...
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전국에서 맛보는 가루쌀빵, 우리동네는 어디?＜ 지역 유명 빵집 등 30개소에서 가루쌀빵 신메뉴를 개발해 5월 중 선보일 계획 ＞ 2024.04.15해당카페글 미리보기
밀가루빵과 차별화된다”라고 전했다. 농식품부는 신메뉴 개발이 완료되면 가루쌀빵 품평회를 거쳐 우수 메뉴를 선발하고...아끼지 않을 계획이다. 5월 중 가루쌀 인스타그램을 통해 전국 가루쌀빵 제과점 소개와 따끈따끈한 출시 소식을 전하고, 소비자...
