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“빵 덕후들 이곳으로 집결!” 명장들의 손맛에서 나오는 최상의 맛, 서울 빵지순례 2024.10.25해당카페글 미리보기
“빵 덕후들 이곳으로 집결!” 명장들의 손맛에서 나오는 최상의 맛, 서울 빵지순례 인포매틱스뷰 2024. 10. 7 - 서울 빵지 순례...탐방하는 ‘빵지 순례’라는 단어가 있을 정도로 전국 곳곳에 수준급 베이커리 전문점들이 늘어나고 있는데요. 오늘은...
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빵은 내 운명…평생 직업도 천생연분도 제과 제빵에서 찾았어요 2024.07.26해당카페글 미리보기
치즈 쪽파 베이글’은 두툼한 베이글에 부드러운 크림치즈와 잘게 썬 쪽파를 넣어 채소의 싱그러움을 더했다. 명장10은 그밖에 200여 가지 빵을 선보이는데 그중 6종을 CU와 제휴, 편의점 유통망을 통해 전국 어디에서나 맛볼 수 있다. 제과 명장으로서 송...
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전국에 단 14명이라는데? '제과 명장' 빵집 2022.11.26해당카페글 미리보기
빵도 잘 나간다. 제과 명장 6호 김영모 〈김영모 과자점〉 빵 러버가 아니라도 이미 모두가 아는 명불허전 그 빵집, 김영모 과자점. 서울에 지점을 다수 보유하고 있으며, 전국적으로 퍼져나가고 있다. 명장 중에선 체인점을 가장 많이 낸 사례. 1995...
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2010,전국 떡 명장선발대회(작품 및 현장스케치) 2010.04.16해당카페글 미리보기
2010 전국 떡 명장선발대회 수상자> 일반인 대상 : 충남도지부 민속떡집 오명숙 / 최우수상 : 전북도지부 참새랑방아골 김정호 / 경기도지부 태양 최정탁 학생부 대상 : 한경대학교 DCT / 최우수상 : 전주대학교 미녀삼총사 / 전남화순 천국의 계단 관광...
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전국에서 맛보는 가루쌀빵, 우리동네는 어디?＜ 지역 유명 빵집 등 30개소에서 가루쌀빵 신메뉴를 개발해 5월 중 선보일 계획 ＞ 2024.04.15해당카페글 미리보기
밀가루빵과 차별화된다”라고 전했다. 농식품부는 신메뉴 개발이 완료되면 가루쌀빵 품평회를 거쳐 우수 메뉴를 선발하고...아끼지 않을 계획이다. 5월 중 가루쌀 인스타그램을 통해 전국 가루쌀빵 제과점 소개와 따끈따끈한 출시 소식을 전하고, 소비자...
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'외할머니 레스토랑' +친할머니 레스토랑+외할머니 여동생 레스토랑 & 제과 명장 '안스 베이커리' / 원마운트 2023.10.03해당카페글 미리보기
구이 집. 그리고 간 '안스 베이커리'. 전국 제과명장이 전국에 14명. 제과 명장 7호 안창현 〈안스 베이커리〉 인천을 점령...케이크 고루 생산하고, 맛 없는 빵이 없지만 조리빵, 즉 '식사용 빵'이 안 명장의 치트키. 명란 바게트가 베스트셀러 원탑...
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2007년 대한민국 명장배 제 7회 전국학생 빵.과자경연대회(아카데코2007) 2007.07.13해당카페글 미리보기
- 대회참가자 접수중~~ 2007년 제 7회 전국 학생 빵.과자 경연대회 일정 및 안내 ( ACADECO 경연대회 ) 대한명장배 전국학생 빵과자경연대회 (ACADECO 대회)는... 매년 개최되는 대회로 대학생 및 학원생 (6개월이상 수료자)들이 출전하는 대회로서 한국...
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제과명장배..제7회 전국 학생 빵,과자 경연대회 안내.. 2007.05.02해당카페글 미리보기
대한민국 제과명장배 제7회 전국 학생 빵,과자 경연대회 (ACADECO 2007) 본 대회는 미래 꿈나무인 후배 과업인을 위해 대한민국 제과명자회가 주최하고 월간 파티시에가 주관하는 전국 규모의 정평있는 학생 경연대회입니다. 역량있는 미래의 제과제빵...
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22년도 전국 매출 5위 빵집 2023.12.17해당카페글 미리보기
더불어 전국 3대 빵집으로 일컫는 사람들도 종종 있습니다. 4.삼송빵집 (연매출 약 213억) 60여년의 역사와 3대째 이어온 삼송...있으며 국내 최초로 개발한 구운 고로케와 통옥수수빵이 한 번 맛보면 꼭 다시 찾는다고 해서 ‘마약 빵'으로 불립니다...
