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띄우기는 숙제였다 언제 한번 제대로 된 청국장을 띄울 수 있을지 라는 생각을 하던 중 이번에 제빵기 메뉴속에서 청국장 메뉴를...했다. 500그램의 마른콩을 14시간 불려서 압력전기밥솥에서 밥짓는 메뉴로 콩을 삶기로 했다. 불린콩에 물은 500그램만...

나누어 삶아 콩 일부는 청국장 띄우려고 전기 방석 깔고 온도 중으로 맞추고 이불 덮어놓고 일부는 찧어 보리 1kg 불려 전기 밥솥에 푹 삶아 식혀 고추씨가루 3키로, 소주 30도 대병 반병넣고 버무려 항아리에 넣었네요. 겨울동안 숙성하여 여름쯤에는...

유기농 청국장가루 유기농메주가루 구입했어요 유기농나눔농장 명인 박영일 님 유기농 고추장용 고춧가루 2k 구입했어요 유기농 만차량호박 주문했는데 덤으로 받은 만차량 만차량호박이 엄청 많아요 만차량호박을 바라보니 걱정이 먼저 됩니다 깨끗이...

전기밥솥으로 청국장을 쉽게 띄운다고 하길래 한참 들여다봤습니다. 어차피 연탄난로 피우니 끓이는건 문제가 안되고.... 엄뉘가 묵집할때 쓰던 큰 밥솥이 있었는데 둘데가 없이 좁다고 막내누님댁 줘버리고 나니 아쉽네요. 그래서 인터넷 최저가 검색해...