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만능찜+누룽지 모드로 했더니 국물 싹 날라가서 너무 찐득해.. 만능찜만 하거나 누룽지 모드 두 번이 나을 듯

이후로는 아주 시골 동네 내지는 가마솥 밥 전문점 같은 곳이 아니면 제대로 된 누룽지를 보기 힘들어졌다. 기술의 발달로 전기밥솥으로도 어느 정도는 누룽지를 만들 수 있게 되었다고 한다. 철판에 그냥 밥을 얇게 펴서 구워서 만드는 약식 누룽지 같은...

눌러줍니다. 6. 접시에 닭 먼저 건지고 내솥을 뒤집어 닭 위로 누룽지를 올려줍니다. ( 이 위에 부추를 올려 줍니다.전 파채로 대신 했어요~) 닭다리살도 야들야들~ 누룽지도 예술이었어요. 내일 초복인데 간단하게 집에서 전기밥솥으로 누룽지 백숙...

시절 밥을 지을 때 일부러 밥을 눌려서 생긴 누룽지를 먹었다. 요즘은 전기밥솥 등을 사용하니 누룽지가 생기지 않지만 누룽지에 대한 기호도가 여전히 높아 누룽지 공장이나 가게가 성업 중이다. 누룽지는 얼핏 중국이나 우리나라 사람들만 먹을 것...