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요거트 만들기는 저지방 우유 말고 일반 우유와 불가리스와 액티비아가 좋습니다. 보온 밥 솥에 1시간만 보온으로 두고, 보온 취소 후 1 2023.09.14해당카페글 미리보기
후 보온 시간만 잘 맞춰주면 정말 잘 만들어지더군요 사실 우유를 데우지 않아도 됩니다. 방온도 25도 이상만 되면 그냥 우유병 안에 요거트 조금 섞어 넣고 48시간 정도 놔두면 잘 됩니다. 20년도 넘었네요 ㅎㅎ, 그때 요거트 엄청비쌌는데, 동생이 독일...
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전기밥솥으로 매실잼 만들고 있습니다 2023.06.21해당카페글 미리보기
처음엔 보온으로 했는데 아무래도 신맛이 강한듯 해서 뚜껑을 열고 취사로 했습니다. 보글보글 끓으니까 재밌어서 5번 취사...하라고 그러자나요 왜그럴까 궁금했어요. 글고 따뜻하다는게 몇도 쯤일까... 하는것도 궁금했구요. 그래서 턱을 괴고 생각해...
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밥이 되는 과정은 온도 상승기, 비등기, 찜기, 뜸 들이기로 크게 4단계로 2018.11.20해당카페글 미리보기
밥 온도는 사람의 체온과 비슷한 36~37℃일 때가 제일 맛있다. 이제 메이저 전기회사의 밥솥을 한번 살펴보자 다 보온 기능이 있는데, 과연 메이저 전기밥솥 회사의 보온 온도는 몇도일까? 회사마다 알고리즘이 달라서 조금씩 차이는 있지만, 필자의 조사...
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알아 두면 유익한 건강과 생활의 지혜 2024.10.11해당카페글 미리보기
맥주의 온도는 5도이고, 마실 때 공기에 노출이 되어 산화되지 않도록 거품은 2~3Cm가 되도록 하여야 하며 맥주잔도 함께 냉장 보관하여야 제 맛이 살아난다. 라면 맛있게 끓여먹기 팔팔 끓는 물에 먼저 스프를 넣고 잠시 더 끓이다가 면을 넣어 끓을 때...
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에어컨 중독 사회·한국이 잃어버린 것 [기고] 2024.09.29해당카페글 미리보기
전기밥솥보다 높다. 1세대당 몇 대를 두고 있는 경우도 많아, 실제로는 이 수치를 다소 밑돌 것이다. 어쨌든 보유율이라는 말 대신 보급률이라는 말이 나돌 정도로 에어컨은 더 이상 사치품이 아닌 생필품이 됐다. 일반 가정은 물론이고 공장과 사무실...