카페검색 본문
카페글 본문
-
탄천요리.241101~청국장 띄우기와 청국장 끓이기~탄천 예헌 요진할 이창희 2024.11.01해당카페글 미리보기
청국장 띄우기는 숙제였다 언제 한번 제대로 된 청국장을 띄울 수 있을지 라는 생각을 하던 중 이번에 제빵기 메뉴속에서 청국장...했다. 500그램의 마른콩을 14시간 불려서 압력전기밥솥에서 밥짓는 메뉴로 콩을 삶기로 했다. 불린콩에 물은 500그램만...
-
2월12일 출석부 전기밥솥으로 청국장 띄우기 2018.02.12해당카페글 미리보기
밥솥으로 청국장을 쉽게 띄운다고 하길래 한참 들여다봤습니다. 어차피 연탄난로 피우니 끓이는건 문제가 안되고.... 엄뉘가...그래서 인터넷 최저가 검색해보니 쿠쿠 17인용 전기밥솥이 겨우 48000원밖에 안해서 하나 질렀습니다. 지르고 나니 엄뉘가...
-
냄새 안 나는 청국장 띄우기/청국장찌게 만들기(알토란) 2020.08.05해당카페글 미리보기
냄새 안 나는 청국장 띄우기 청국장 띄우기 준비물 : 전기밥솥, 소쿠리, 면보, 목욕타월, 전기방석, 콩, 물, 소금, 고춧가루, 고추씨 청국장 띄우는 법 1. 전기밥솥에 마른 콩과 물을 1:1.5 비율로 넣는다. 2. 취사 버튼을 누르고 30분간 삶은 후 보온...
-
청국장 띄우기... 2014.02.24해당카페글 미리보기
콩1되정도를 불리고 삶아서 스티로폼에 띄우려고 하다가.. 혹시나 해서 이렇게 띄워봅니다 맹선생님 따라쟁이 하려니 전기밥솥은 넘 작고. 3번에 온도를 맞추어 놓고 자동으로 전원은 꺼졌다 켜졌다 하니 좋아요 72시간 정도를 띄울 생각입니다 고수님들...
-
살아 있는 효소, 청국장의 모든 것 2011.11.28해당카페글 미리보기
묵은 된장에 넣으려고요. 5. 청국장 띄우는 전기담요 - 전기 방석이나 과일 건조기, 밥솥 등 집에 있는 것을 활용합니다. 십여년...분이 이걸 권하더군요. 작아서 쉽게 된다며.. 6. 청국장 띄우기 - 맨 아래에 수건을 깔고 이 무릎전기 담요를 놓고 --> 콩...
-
청국장 만드는 법 2010.03.18해당카페글 미리보기
압력밥솥에 넣고 익혀 콩만 건져서 사용함. 7. 구수한 냄새가 나고 엄지와 검지로 눌러서 쉽게 으깨어지거나 이쑤시개의 > 끝으로 눌러 쉽게 관통 되면 불을 끈다. 8. 전기 장판 위의 발효용기(알루미늄제 냉동용기)에 끓인 물을 소량 넣고(삶은 콩은 물이...
-
찬바람 불면 더 맛있는 청국장, 집에서 쉽게 띄우는 노하우^^* 2012.10.04해당카페글 미리보기
꾹~참고 48시간을 기다렸습니다..ㅎㅎ ※ 집에서 청국장을 띄우기 위해 일정한 온도를 맞추는 가장 좋은 방법 첫번째는 전기장판...이틀동안(48시간) 띄우는 방법이고~ 두번째는 전기밥솥에 넣어서 보온상태로 만 이틀(48시간)동안 띄우는 방법이랍니다...
-
♬ 실패없는 청국장 집에서 쉽게 만들기 2006.12.14해당카페글 미리보기
압력 밥솥 메뉴중에 찜을 선택하고, 시간을 50분 설정하여 취사를 누른다. 약간 붉은 빛이 돌게 푹 잘 삶아진 콩입니다. 미리 만들어 놓은 스치로폼 발효기를 준비하고, ** 청국장 발효기 만드는 법 ** '♬ 기상천외, 재활용품을 이용한 청국장 발효기...
-
제11강 청국장 담그기 2016.12.06해당카페글 미리보기
압력밥솥을 이용하세요. 면주머니에 불린콩을 넣고 주둥이를 묶어서 칙칙~~하고 나서 약불로 조절하고 5분정도 있다가 끄면 됩니다.(양이 많지 않아서) 요래 요래~ 젖은 수건으로 압력솥의 뚜껑을 덮어주어야 됩니다. 안그럼 콩물이 마구 넘쳐 흘러서 청소...
-
냄새 없는 청국장 만들기 2017.02.28해당카페글 미리보기
하네요 항아리에 저장해 놓고 겨울철 단백질을 보충했던 조상의 지혜 퀴퀴한 냄새 때문에 망설여지는 청국장 띄우기 전기밥솥+목욕수건+전기방석만 있으면 된다네요 알토란에서 냄새 걱정 없이 청국장 띄우는 방법을 알려주었다. 제대로 만든 청국장은...