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이것이다 싶은 방법을 머리속에 넣어두었기에 그대로 해보기로 했다. 500그램의 마른콩을 14시간 불려서 압력전기밥솥에서 밥짓는 메뉴로 콩을 삶기로 했다. 불린콩에 물은 500그램만 붓고 취사버턴을 누르면 된다. 부드럽게 익은 콩을 40도 정도로 식혀서...

상자, 강판, 비트, 콜라비, 농축토마토(4~5개), 샐러드 소스, 현미 달보드름 ❍ 내맘 : 생강나무차 준비, 전기밥솥, 강판, 채소, 완두콩, 쌈장, 근대 ❍ 참똘 : 채소, 겉절이 김치, ❍ 백퍼 : 30인용 전기밥솥(감자 삶기, 낮과 아침 2회), 채소 ❍ 탄 거의네...

쫄깃쫄깃하게 삶기 국수는 면발에 찰기가 있도록 하는 것이 맛을 살리는 중요한 요령이다. 먼저 냄비에 물을 충분히 붓고 끓인 뒤 참기름이나 식용유 한 숟가락 넣은 다음 국수를 세워서 풀어 넣고 5분정도 끓이다 물이 넘으려 할 때 찬물을 한 컵정도...