cafe

안녕하세요. 청계를 손질해서 닭백숙을 할려고 하면 전기압력밥솥에다가 요리해도 안질기나요? 일반 압력밥솥에다가 해야할지 전기압력밥솥에다가 해야할지 조언부탁드립니다.^^

매번 그냥 냄비에 백숙하다 실패하곤 했는데.. 오늘 저녁엔 맘먹고 전기압력밥솥에 백숙을 해봤는데.. 이게 웬일~~ 시간이 좀 오래 걸려서 그렇지 완죤 잘 익은게 정말 맛있는거 있죵~~ㅋ 앞으로 자주 애용해야겠어여!! 담엔 닭이 아예 잠길정도로 물을...

뱃속에 밤과 마늘을 듬뿍 넣고~ 삼도 넣고 삼계탕 재료도 한주머니 넣고 ㅎㅎ 이번에도 전복까지^^ 죽은 또 따로 따로 끓여보고 싶어서 찹쌀까지 한꺼번에 넣진 않았어요 ^^ 요건 전기압력 밥솥에 한 모습이에요^^ 영계 아닌 토종닭 한마리 넣었구요...

말고 압력솥에 푹 익힌 누룽지 백숙을 좋아해요. 성북동에 참 맛있는 집이 있는데 거기랑 더 먼 곳으로 이사하고 나서는 그냥 집...약불에서 4~5분 끓이고 뜸 들인 후에 먹어요. 나름 만족히면서 먹고 있는 메뉴예요. 전기밥솥 누룽지 모드로 하면 깔끔...