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안녕하세요. 청계를 손질해서 닭백숙을 할려고 하면 전기압력밥솥에다가 요리해도 안질기나요? 일반 압력밥솥에다가 해야할지 전기압력밥솥에다가 해야할지 조언부탁드립니다.^^

매번 그냥 냄비에 백숙하다 실패하곤 했는데.. 오늘 저녁엔 맘먹고 전기압력밥솥에 백숙을 해봤는데.. 이게 웬일~~ 시간이 좀 오래 걸려서 그렇지 완죤 잘 익은게 정말 맛있는거 있죵~~ㅋ 앞으로 자주 애용해야겠어여!! 담엔 닭이 아예 잠길정도로 물을...

뱃속에 밤과 마늘을 듬뿍 넣고~ 삼도 넣고 삼계탕 재료도 한주머니 넣고 ㅎㅎ 이번에도 전복까지^^ 죽은 또 따로 따로 끓여보고 싶어서 찹쌀까지 한꺼번에 넣진 않았어요 ^^ 요건 전기압력 밥솥에 한 모습이에요^^ 영계 아닌 토종닭 한마리 넣었구요...

말고 압력솥에 푹 익힌 누룽지 백숙을 좋아해요. 성북동에 참 맛있는 집이 있는데 거기랑 더 먼 곳으로 이사하고 나서는 그냥 집...약불에서 4~5분 끓이고 뜸 들인 후에 먹어요. 나름 만족히면서 먹고 있는 메뉴예요. 전기밥솥 누룽지 모드로 하면 깔끔...

감초2개 대추 조금 벌나무 조금 냉동실에 있던 파뿌리 파잎 생강 양파를 보에 담아 같이 압력솥에 한참 끓여서 준비하고 냉동실에 있던 은행은 물에 불리고 마늘, 인삼.홍감자 하나 껍질 벗겨서 준비 찹쌀과 녹두는 씻어 불려서 물기 빼고 따로 전기 밥솥...

전기밥솥살지 가스불에 올리는 압력솥 살지 고민하다가 쿠팡에서 반품할인하는거 있길래 호다닥 지ㅡ름 최저가보다 3-4만원정도 싸게산듯? 이래서 쿠팡을 못끊어 말복에 누룽지백숙 해먹어야지~~!~~

사진참고 (너무 많이 넣으면 나중에 전기밥솥에서 국물흐름 치우기 빡치니 적당히ㅠ 물양 저정도 !! 이렇게 야채재료+찹쌀+육수...만능찜 (누룽지기능) 20분으로 맞추고 압력취사 해줘 그러면 누룽지백숙 완성 바로 그릇에 담아서 먹어도 되지만 이...

여기에 하는밥이 더 맛있다고 ^^;;(그건 사실이죠...ㅋㅋ) 근데 사고 나니까 잘한거 같아요~ 갈비찜이나 백숙이나 그런거 할 때 전기압력밥솥에다가 할 수 있지만... 왠지 깨끗하게 씻어도 기름기가 그대로 남아있을 수 있으니까 그런 요리할때는 이걸로...

가끔 닭백숙 하려면 아무래도 압력밥솥이 필요한 것 같더라구요. (아무래도 더 푹 찌려면요.) -전기압력밥솥도 잘 되는데,, ㅋ 웬지 사야 할 것 같아서요. (저 가끔 갈비찜,닭백숙 여기다 해먹긴 해요.) 낭비는 아니겠죠? 그리고 몇 인용을 사야 하는지 감...