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감자나 고구마 등 딱딱한 야채와 함께 밥을 지으면 포슬포슬하게 잘 익어 밥맛도 좋게 한다. ▷ 송이 밤 은행밥 쌀쌀해지는 날씨에 가족 건강을 영양밥으로 챙겨보세요. * 열량: 311kcal * 조리시간: 1시간 이상 * 난이도: 중 * 가격대: 1만원 이하 * 재료...

가마솥에 보글보글 끓어오르는 메주콩이 머리가 들락날락 모락모락 피어오르는 하얀 김에 늦가을은 누렇게 익어가네 말랑말랑 익은 콩을 차지게 치대고 네모반듯 모양새에 엄니의 손목은 시큰시큰 아랫목에 고이 모신 메주덩이 겨우내 콤콤함에 내 코는...

감자와 고구마 맛있게 삶는 법 감자나 고구마를 를 껍질째 깨긋이 씻어서 압력솥으로 '삶습니다. 이때 솥에 물을 전혀 붓지 말고 그냥 감자나 고구마만 넣습니다. 감자나 고구마에 있는 수분으로 충분히 잘 익습니다. 감자나 고구마의 량을 솥의 절반 이상...