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전국 봄꽃 축제와 지역 추천 맛집 2017.05.14해당카페글 미리보기
김치의 궁합이 일품이다. 055-933-7018 곡성 세계장미축제 5.22~5.31 (전남 곡성군) 옥과한우촌 한우 암소만을 취급하는 정육점...팔기 때문에 상대적으로 가격이 저렴하다. 꽃등심과 토시살은 구이로 인기가 많고 엉덩이살과 차돌박이를 생고기로 판다...
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인생 고기를 만나다! 꼭 가야하는 소고기 맛집 5곳 2022.06.08해당카페글 미리보기
가든, 전남 곡성 옥과한우촌, 곡성 돌실숯불회관, 목포 곰집갈비, 나주 부영식육식당맛대맛, 순천 남흥회관, 순천 일품매우순천점, 목포 등대식육식당, 장흥 정남진만나숯불갈비식육식당, 광양 장원회관, 여수 녹원갈비, 전북 정읍 산외장터한우마을, 충남...
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김옥의 新 남도기행 2009.03.08해당카페글 미리보기
말사다. 전남대학교의 발굴 조사에서 사찰의 창건시기가 고려 때라고 확인해준바 있다. 사찰 창건에 도선 국사가 등장하는 이유는 운주사 설화에도 나오지만 운주사만이 지닌 독특한 불교와 도교식의 절충, 그리고 풍수지리적인 영향에 기인하지 않았을까...
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고속도로 맛집 완결판, 고속도로 휴게소 대표음식 2016.06.01해당카페글 미리보기
맛있다. 토시살은 갈비와 내장을 연결하는 안심살 옆에 붙어있는 지방이 적고 부드러운 살 이라고 한다. 아카시아꿀돈가스는 아주 바삭하게 맛있게 튀겨준다. 소스는 뻑뻑하지 않게 묽으면서 꿀의 달달함이 묻어나온다. 양도 충분해서 배불리 먹을 수 있다...
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식육의 부위별 등급별 및 종류별 구분방법 [농림수산식품부고시] 2009.06.23해당카페글 미리보기
것 토시살 갈비뼈(늑골) 안쪽의 가슴뼈(흉골)에 부착되어 횡격막(갈매기살) 사이에 노출되어있는 근육으로 갈매기살에서 분리하여 정형한 것 오돌삼겹 제5갈비뼈(늑골) 또는 제6갈비뼈부터 마지막 갈비뼈까지의 연골을 감싸고 있는 근육을 늑연골과 가슴뼈...