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지자체인 장흥군에서는 지역특사품화 하고자 브랜드 작업을 하고 있고 여러군데서 경쟁적으로 생산하고 있는 모양이다. 평화다원이 원조격인데 주도권은 군으로 넘어간 인상을 받았다. 시음의 방법은 특이하게 먹기전에 돌위에서 앞 뒤를 살짝 구운후 펄펄...

정남진’ 전남 장흥. 한겨울 장흥 바닷가 미각의 주제는 매생이다. 겨울 장흥 땅에 발 들여놓은 여행객치고 매생이 공세를 피해갈 사람 아무도 없다. 매생이가 뭔가? 죽이라면 죽이고 국이라면 국이며 반찬이라면 반찬인 음식이다. 12월말부터 3월초까지...

소요 / 탑산사(문학공원) 코스 : 1시간30분 소요 주소 : 전남 장흥군 관산읍 옥당리 주변 먹을거리 관산읍 천관산 관광농원 전...통돼지 바비큐요리를 비롯하여 닭 훈제, 숯불구이, 우리 밀 칼국수, 그리고 동동주와 메밀묵은 산행 끝에 맛볼 수 있는 시원...

곳은 장흥읍내에 위치한 싱싱회마을이다. 여름은 보양식의 계절. 음식 하면 뭐니 뭐니 해도 제철음식이 최고다. 철 따라 즐기는 제철음식은 맛과 향이 좋고 영양소가 풍부해 우리 몸에 좋다. 이 시기 여수의 여름철 대표 보양음식은 단연 갯장어라 불리는...