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칵테일 도구 2012.05.14해당카페글 미리보기
미국에서는 블렌더(Blender)라 부르며, 믹서라고 하면 전동식 쉐이커, 스핀들 믹서(Spindle Mixer) 를 지칭한다. 계량컵(Measuer...여러가지 형식이 있으나, 접었다 폈다 할수 있는 바 나이 프와 보틀 오프너가 세트 되어 있는 바텐더스 나이프(Bartender...
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칵테일기구 2009.11.29해당카페글 미리보기
하면 전동식 쉐이커, 스핀들 믹서(Spindle Mixer) 를 지칭한다. 전기 Blender는 주로 Tropical Drink 종류를 많이 만들게 되는데 필요한 재료와 Crushed ice를 함께 넣고 돌리는데 당분이 많이 들어있는 칵테일은 중간 속도로 약 5초 이내로 돌리고 계란...
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칵테일 이야기 여덟번째 - 도구 2002.10.30해당카페글 미리보기
블렌더(Blender)라 부르며, 믹서라고 하면 전동식 쉐이커, 스핀들 믹서(Spindle Mixer) 를 지칭한다. ▒ Canopener (캔오프너...손잡이가 부착되어 있다. 여러가지 형식이 있는데 접었다 폈다 할수 있는 바 나이프와 보틀 오프너가 세트 되어 있는...
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[보틀로만] 기념품 판촉물, 사은품 답례품 추석 선물, 사전예약, 단체 개업선물, 연말 사은품, 여름 가을 답례품, 창업 기념품, 주문 2024.08.27해당카페글 미리보기
로만 쉐이커500ml2,460 원 상품번호 2400240보틀로만 몽떼 핸디 텀블러 500ml5,050 원 상품번호 2406084보틀로만 소노 그립 텀블러 500ml4,850 원 상품번호 2407870보틀로만 칼리프 오리지널 진공텀블러 500m..8,010 원 상품번호 2014262보틀로만 리유저블...
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칵테일 만들때 필요한 기구들..*^^* 2002.03.29해당카페글 미리보기
개발된 전동식 쉐이커. 큰 메탈 컵에 재료와 얼음을 넣고 스핀들 믹서에 장착하면 소형 프로펠러가 컵 속에서 자동적으로 급속히 회전하고 재료를 얼음과 재빨리 혼합 시킨다. 쉐이커보다 작업시간이 빨리 끝나고 프로펠러 회전 중에 다른 작업을 할 수...
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표준 계랑 단위와 칵테일 기구 2005.10.31해당카페글 미리보기
혹은 전동형의 얼음 분쇄기. 자동 팥빙수 기계를 사용해도 된다. 대형 업장은 자동 프레이크 아이스 메이커를 설치하는 것이 좋다. ◈ 아이스 텅스(Ice Tongs) 손잡이 부분은 고무나 플라스틱으로 처리된 것이 좋다. 얼음 집게로 얼음을 집기 쉽도록 끝이...