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[해마] 커피 / 에스프레소 2022.12.01해당카페글 미리보기
E61은 전동 펌프를 이용해 9bar압력을 더욱 안정적이고 일관성있게 추출할 수 있는 머신 개발 3. 에스프레소의 특징 1) 추출...정해놓은 이탈리아 에스프레소로 인증받는데 필요한 추출조건은 다음과 같다. 커피원두 양 7 ± 0.5 g 머신에서 나오는 물...
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커피 그라인더 수동이랑 전동 중에 뭘 추천하시나요? 2020.07.20해당카페글 미리보기
집에는 캡슐머신 밖에 없어서 이번에 장만하려고 하는데요! 수동이 이쁜게 많이 보이긴 하던데 마니 힘든가요?? ㅜ,ㅜ
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커피 그라인더, 어떤 걸 사야할까? 2008.01.29해당카페글 미리보기
싶습니다) ■ 10만원대로는 드롱기 Delonghi KG59, 보덤 안티구아 Bodum Antigua, 크룹스 Krups GVX2, 페트라 Ptera 전동 그라인더, Solis Maestro 정도면 훌륭하다. 물론 욕심을 내려면 한도 끝도 없겠지만 드립용으로는 이정도면 적당하지 않을까 생각...
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커피이야기~요 2012.05.22해당카페글 미리보기
패트라 전동그라인더를 핸드밀의 경우 칼리타나 포렉스 아님 핸드밀계의 롤스로이스 자센하우스를 많이 사용합니다 저의 개인적인 견해로는 자센하우스를 사용하시는게 가장 좋은 방법 같습니다 자센하우스는 자체 숲에서 생산되 나무를 가지구 수십년된...
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카페M 재 오픈 준비중.. 셀프 주방 리모델링 10일째의 작업 노트 2009.05.10해당카페글 미리보기
봉투와 커피 파드가 들은 봉투를 걸어주었다. 어찌보면 소품처럼 보일 수 있는 저 아이들 중에 소품은 없다..^^ 모두 무언가의 임무를 부여받은.. 사용빈도가 높은 아이들이어서 선택받은 아이들.. 약간의 선반장의 역할을 하고 있는 휴지통은 옷방 문...