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[해마] 커피 / 에스프레소 2022.12.01해당카페글 미리보기
E61은 전동 펌프를 이용해 9bar압력을 더욱 안정적이고 일관성있게 추출할 수 있는 머신 개발 3. 에스프레소의 특징 1) 추출...정해놓은 이탈리아 에스프레소로 인증받는데 필요한 추출조건은 다음과 같다. 커피원두 양 7 ± 0.5 g 머신에서 나오는 물...
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커피 그라인더 수동이랑 전동 중에 뭘 추천하시나요? 2020.07.20해당카페글 미리보기
집에는 캡슐머신 밖에 없어서 이번에 장만하려고 하는데요! 수동이 이쁜게 많이 보이긴 하던데 마니 힘든가요?? ㅜ,ㅜ
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커피 그라인더, 어떤 걸 사야할까? 2008.01.29해당카페글 미리보기
싶습니다) ■ 10만원대로는 드롱기 Delonghi KG59, 보덤 안티구아 Bodum Antigua, 크룹스 Krups GVX2, 페트라 Ptera 전동 그라인더, Solis Maestro 정도면 훌륭하다. 물론 욕심을 내려면 한도 끝도 없겠지만 드립용으로는 이정도면 적당하지 않을까 생각...
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커피이야기~요 2012.05.22해당카페글 미리보기
패트라 전동그라인더를 핸드밀의 경우 칼리타나 포렉스 아님 핸드밀계의 롤스로이스 자센하우스를 많이 사용합니다 저의 개인적인 견해로는 자센하우스를 사용하시는게 가장 좋은 방법 같습니다 자센하우스는 자체 숲에서 생산되 나무를 가지구 수십년된...
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카페M 재 오픈 준비중.. 셀프 주방 리모델링 10일째의 작업 노트 2009.05.10해당카페글 미리보기
봉투와 커피 파드가 들은 봉투를 걸어주었다. 어찌보면 소품처럼 보일 수 있는 저 아이들 중에 소품은 없다..^^ 모두 무언가의 임무를 부여받은.. 사용빈도가 높은 아이들이어서 선택받은 아이들.. 약간의 선반장의 역할을 하고 있는 휴지통은 옷방 문...
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자작 연동콘센트 제작기 2005.04.19해당카페글 미리보기
얻었다..커피한잔에) o 각종전선 : 내부배선은 KIV 2.0sq를 사용했으며 약간의 KIV 0.75(또는 1.25)sq : \2,000 나머지 잡자재 : 사실 이런 잡자재들을 몇개씩 구하기는 어렵죠. 보통 500개이상씩 포장되어 있는데 "4개만 주세요.." 이러면 주인아저씨...
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광주광역시 및 전남쪽 업체 퇴사후기(2011.11~2018.11) 2019.10.23해당카페글 미리보기
개발원에서 추천받아서 대구시그너스정공갔는데 고향가고 싶어서 광주왔다니 공장시스템이 개판이라 나왔네요. 지그셋팅이랑 CNC단순버튼맨업종 빼고는 2교대근무를 지향하더라구요,급여는 최저시급을 기준으로해서 줍니다.광주공장은 2012년 3월초 대구...
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세상에서 가장 맛있는 커피를 내리는 방법 2020.07.22해당카페글 미리보기
4 [부드러운 맛을 내는 방법] 레시피 5 [균형 잡힌 맛을 내는 방법] Chapter 6 커피용품 추천 18가지 핸드 밀(가정용 커피 분쇄기) 미네랄 워터 전동 그라인더 커피메이커 저울/타이머 전기 주전자/온도계 맺음말 부록 본인의 맛 취향을 찾아내는 커피...
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💗2018.5.6.일.대한늬우스💗 2018.05.06해당카페글 미리보기
빠르게 커피 추출이 가능하고, 다이아몬드 강도의 신소재로 만들어진 그라인더가 아로마 향의 손실을 최소화시키는게 특징. 에스프레소와 뜨거운 물이 별도의 관을 통해 합쳐지는 기능도 있어 떫고 쓴맛이 없는 게 특징이다.가격도 1000원초반으로 가성비...
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바리스타는 왜 그카페에 갔을까 ? 2016.11.22해당카페글 미리보기
있다. 추천대로 에스프레소를 주문하고 자리에 앉아 버릇처럼 커피 머신과 그라인더를 보았다. 나도 바리스타이다보니 이런 부분들을 더 놓칠 수 없다는 마음에서였다. 커피 머신은 라마르조꼬 fb80. 가게와 너무 잘 어울리는 흰색이었다. 한때 하이엔드...