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갓김치 오늘은 돌산갓김치를 담그는 법에 대해 알려드릴까 합니다. 얼핏 보기에는 무척이나 담그기 어려운 김치 같지만, 사실...워낙 향과 맛이 강한 만큼 파나 미나리 같은 다른 채소는 넣지 않고 담그는 게 더 맛있습니다. 그리고 전라도 지방에서는...

특유의 향으로 입맛 당기는 전라도 별미김치예요.곰삭아야 혀끝에 착착 감기는 게 더 맛있어요. 돌산갓 1단, 쪽파 1단(약 400g) 소금물 : 굵은 소금 ⅔컵, 물 적당량 김치양념 : 멸치젓·갈치속젓·황석어젓 ½컵씩, 다진 마늘 4큰술, 다진 생강 1큰술...

김치와 갓김치_#002 - 길이: 18:26 EBSCulture (EBS 교양)조회수 152,895회 18:26 당뇨 쪽파김치를 아시나요? 함께 담구어서...조회수 9,035회 새 동영상 8:16 이종임 요리연구가 간장게장 담그는 비법 2018년 5월 7일 - 길이: 24:41 김병제조회수 162,728...

보통 전라도쪽은 해남배추를 사용을 많이 하기 때문에 역시나 배추 자체가 맛있음! 그러니 김치도 맛있을 수 밖에요~ 사먹는...김장을 하고, 김치를 담궈먹다 보니 저 나름대로 김치 맛있게 담그는법에서 가장 중요하다고 생각되는 부분이 '배추'였는데...