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김장김치황금레시피,김장하는법,김장배추 절이는법,김장 담그는방법 2017.11.14해당카페글 미리보기
일화. [전라도 순창에 전해지는 고추 관련 전설] 고려말 이성계가 스승인 무학대사가 기거하고 있던 순창군< 만일사>를 찾아가던 도중 ,어느 농가에서 고추장에 점심을 맛있게 먹고 그 맛을 잊지 못하다가 조선을 창건 등극한 후 진상케 한데서 유래...
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장김치 · 가지소박이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
참게로 김장하기 전에 게장을 담가 먹었다. 게장을 담그기 하루 전에는 게를 넣어둔 항아리에 소고기 날것을 잘게 썰어 넣어 게들이 먹게 한다. 생소고기를 먹은 게로 게장을 담그면 맛이 잘 어우러지고 소화도 잘 된다고 한다. 양념간장을 붓기 전에 게...
