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차이가 있지만 단맛도 좋고 식감도 아주 좋습니다. 보통 전라도쪽은 해남배추를 사용을 많이 하기 때문에 역시나 배추 자체가...느껴지는 맛있는김치죠 결혼하고 여러 해 김장을 하고, 김치를 담궈먹다 보니 저 나름대로 김치 맛있게 담그는법에서 가장...

때문에 김치맛이 상큼하고 맛갈집니다 그외 김치 담그는법은 똑같습니다 배추를 소금에 저린다음 깨끗한물에 씻어두고 고추가루...버무리고 만들어놓은 소작이양념을 배추 간운데넣으면 배추김치 끝입니다 전라도는 무체을 사용 하지 않습니다. 다만 찹쌀...

물론 각 가정마다 김치 담그는 법은 너무나 다양할 겁니다. 거기에 대해 손맛이 있는거고 각각 비법이 있을테고 그것에 대해 할...되겠지요. 그리고 분명 서울식 김치도 있고요. 전라도식 진한 김치도 있어요. 근데.. 티비에서 요리사나 무슨 세프라고...

김치 담그는 방법 재료 배추 1포기, 굵은 소금 1/3컵(60g),쪽파 반 단(200g), 대파 1뿌리, 마늘 1통, 생강 반 톨, 고춧가루 1컵, 붉은 고추 2개,새우젓 4큰술, 참기름 4큰술, 진간장 약간, 설탕 약간, 통깨 4큰 재료 및 손질준비 ① 배추는 속이 꽉 차고...