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녀석인데요^^ 그래서 더 달큼한 맛이 강한지 모르겠어요 전라도쪽에서는 생선국물요리에 다양하게 넣고 먹는다고 하던데 그이유...겨울에 싹을 틔우는 우람차고 활력있는 멋진나물 보리순나물이여요 된장국만 맛보기에는 너무 아쉬워서 약간 남겨두고 된장...

돋군다. 보리굴비 전문점도 아닌데, 이 정도 찬으로 내다니, 전라도 풍류 내걸 만하다. 방풍나물무침, 궁채무침, 양파지, 파지 모두 맛있다 마늘쫑은 약간 더 무른 것이 작은 흠, 하지만 맛은 있다. 특히 시래기장아찌는 압권. 약간 달큰하지만 별로 짜지...

양념에서도 전라도 깊은 맛이 난다. 식재료는 대부분 제주산으로 보인다. 보리쌀밥에, 고등어에 흑돼지에, 두부에, 그래서 푸질 수 있는 거 같다. 푸진 인심 위에 토속 깊은 맛이 다 느껴진다. 여행객이 아닌 마을 사람이 된 기분이다. 1.식당얼개 상호...

보리순 좋은거 다아시죠? 전라도 주민이 많이 사는 재래시장엔 보리순이 많이 나와요. 뒤포리 멸치 넣고 된장국 끓이니 달큰한 맛이 정말 좋네요. 고향 그리며 먹는 국 보리국.