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전라도 식 팥 칼국수 2023.03.16해당카페글 미리보기
특히 전라도에서 맛깔난 팥칼국수를 만날 수 있는데요. 밑을만한 이밥차표 레시피대로 하면 추억의 맛을 그대로 재현할 수 있어요. 다들 싹싹 비우고 "한 그릇 더!"를 외칠 거예요. 재료(2인분) 필수 재료 팥(1 1/2컵=225g) 선택 재료 칼국수면(1 1/2...
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12월 4일(수) 내 고향 칼국수인 '가수기' 이야기 2024.12.04해당카페글 미리보기
칼국수, 전라도는 바지락과 해물을 사용하여 시원한 맛을 내 는 칼국수와 팥칼국수, 경기도는 멸치 육수에 닭고기 등을 넣는다. 충청도 지역에선 디포리와 사골 육수를 배합하는 것이 정석이다. 서울에선 쇠고기 고명과 육수를 사용하며, 좀 더 고급스럽게...
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[김준의 맛과 섬]-[183]-[서산 감태바지락칼국수] -2024. 3. 27. 수. 조선일보 칼럼- 2024.08.14해당카페글 미리보기
그 향과 맛을 지키기 위해 전라도에서는 감태 김치나 무침에 마늘이나 생강을 넣지 않는다. 그 맛에 중독되면 매년 찾게 된다...주문해 나누어 냉장 보관해 놓는다. 감태는 허리를 굽히고 손으로 뜯어야 한다. 그래서 감태를 맨다고 한다. 채취 못지않게...
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경기 부천시 소사구 범박동 155-1 부천범박힐스테이트 306동 10층 2024.12.23해당카페글 미리보기
하나공인중개사무소(55m) ㆍ황금공인중개사사무소(57m) ㆍ사랑공인중개사사무소(100m) ㆍ힐공인중개사사무소(101m) ㆍ전라도옛맛손팥칼국수(113m) ㆍ동남골(116m) ㆍ수다(128m) ㆍ신림동순대타운(195m) ㆍ에이스공인중개사사무소(233m) 쇼핑ㆍ음식 ㆍCU...
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전주한옥마을맛집 '옛날손칼국수' 2012.06.07해당카페글 미리보기
요거 쥑입니다. 시원하고 전형적인 전라도 어무니 손맛입니다. 인심도 후하셔서 수북히 담아주시죠 깍두기 양파가 들어가서인지...ㅎㅎ) 겉절이가 크기에 가위와 집게를 주시는데요. 먹기좋은 크기로 잘라줍니다. 오늘도 변함없이 손 모델에 마눌님 협찬해...
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경기 부천시 소사구 범박동아파트경매 부천범박힐스테이트1단지 33평형 2차매각 2022타경 44055 역곡역 소사역 인근 2024.10.08해당카페글 미리보기
석유 역곡역주유소(923m) ㆍ부천현대주유소(951m) ㆍ연지빌딩 주차장(992m) 생활 ㆍ차이나몽(139m) ㆍ전라도옛맛손팥칼국수(255m) ㆍ수다(300m) ㆍ아빠손떡집(345m) 쇼핑ㆍ음식 ㆍCU 소사현대점(82m) ㆍCU 소사3단지점(120m) ㆍGS25 소사범안로점(162...
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[음식탐방] 대구 칼국수 유명한 집 2023.03.17해당카페글 미리보기
국수, 전라도 팥칼국수, 화성 바지락칼국수, 구룡포 모리국수.....워낙 국수를 좋아해서 그런지 안 먹어본 국수가 없다. 요즘도 자주 국수집을 찾는다. 겨울엔 칼국수 여름엔 잔치국수. 밀가루 음식 먹으면 신목이 올라와 의사가 가급적 먹지 말라는데...
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요조마의 전라도식 팥칼국수 이야기 2014.10.31해당카페글 미리보기
팥국물을 넣어 끊이면 아주 맛있는 팥칼국수가 된답니다. 팥칼국수는 전라도 지방에서 즐겨 먹었던 음식으로 특히 겨울철에 먹는...만들어 볼까요 ~!! . . . . . 팥과 칼국수면을 준비합니다. 시판 칼국수면을 최대한 손으로 툴툴 털어서 여분의 밀가루...
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[광안리] 광안소문난손칼국수 - 27년 전통의 맛을 지키는 손칼국수 2011.08.26해당카페글 미리보기
빛깔이 영락없는 콩국수입니다 직접 콩을 삶고 갈아서 손칼국수 면빨로 만든 냉콩국수라는데 소금으로 약간의 간을 맞추고 먹어...여기에 사용되는 콩이 담겨있는 통이 밖에 나와있길래 물어보니 전라도에서 가져온 콩이라더군요 정신없이 먹다 보니 한...