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하고... 충청도 할머니께 육전 맛보여드리는 신동업 호호 불어 식히는 디테일 이번 에피소드는 세분 중 전라도 할머니 밥상이었음 홍어무침,육전,닭장국 해바라기 할머니가 육전 드시는 모습 보고 따라하는 신동엽 실드 참고로 할머니 세 분은 오늘 처음...

남도 밥상의 자존심 ‘토하젓’ “샘골댁은 아들 칠상이를 데리고 봇도랑의 물굽이나 높낮이가 다른 논귀를 찾아다니고 있었다. 토하를 뜨기 위해서였다. 맑은 물줄기를 좋아하는 토하는 지형의 차이로 물흐름이 달라지는 지점에 떼를 지어 바글거렸다...

장성에서는 시어머니의 자연 밥상을 이어받아 자연의 시간에 맞춰 밥상을 차리는 박금숙, 정동훈 씨 부부가 있다. 부부는 자연을...밥 먹고 가’라며 소매를 잡는 이일순 할머니가 있다. 할머니의 설탕가리국시를 한번이라도 먹어본 사람은 그 맛을...

느껴진다. 전라도 구례군 용전리식 봄 상 차리기 전라도에서 태어나 평생을 이곳에서 생활해온 방진숙 할머니는 손끝 하나하나에 전라도 손맛이 오롯이 배어 있다. 인심이 후하다 못해 넘쳐 음식 하나에도 양념을 아낌없이 털어버리니 심심한 음식보다...

시골 밥상. 전라남도 구례군 광의면 용전리 어디 봄 잔치가 따로 있나. 조물조물 무친 나물 수북이 담고 사람 수대로 밥 푸고...인심이 통한다. 집집마다 식구라곤 자식들 객지 보낸 할머니, 할아버지가 전부니 ‘나 하나 먹자고 상을 차리나’ 싶어 오늘...

대략 이렇습니다. 부담스럽지않은 적당한 가격대인 듯~ 전라도밥상 1人과 제육볶음 하나, 공기밥 추가주문~ 전라도밥상에는 기본...내렸는데요 곳 곳에 쌓여있는 모습이 너무 예뻤어요. 시골 할머니댁에 와 있는 기분 : ) 맛보신 메뉴에 대한 평을 써...

제철 밥상을 차리는 할머니에게 배운 조선시대 전통 무공해 음식을 소개한다. 서울 궁중 음식과 닮은 통영 전통 음식 서울에서 6시간 남짓 달려 도착한 통영의 미륵산 자락 밑. 통영에서 태어나 91세가 된 지금까지 1백 년 남짓한 세월을 그곳에서 무공해...

에, 사실 다음주말이 할머니 생신이라, 친척들끼리 모일만한 장소를 찾고 있었어요. 맛집멋집도 이리저리 뒤져보고- 오푸드도 뒤져보고- 네이버도 이잡듯 뒤졌거늘. 딱히 맘에 드는 장소가 없어서(...) 오푸드에 추천글만 믿고 여길 한번 가봤습니다. 이유...

가장 맛있는 호두를 먹을 수 있는 제철이 바로 지금이다. 호두 속살가득 즙이 배인 호두를 먹을 수 있는 절기다. 전라도 할머니 밥상같은 오진 상까지 받으니, 이만한 행복이 또 있을까 싶다. 이렇게 풍성하고 싱그러운 기운을 느끼게 해준 식당 분들과...