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사용하면 더욱 부드러운 죽을 만들 수 있습니다. 취향에 따라 다진 마늘, 생강, 후추 등을 넣어 간을 맞출 수 있습니다. 전복죽은 몸이 허약하거나 아픈 사람, 노약자, 임산부에게 좋은 보양식입니다. 후기 전복죽은 전복의 진한 맛과 영양이 살아있는...

입부분 빼서 버리구요 저는 예전에 전복을 데치거나 조리해서 먹을때 내장은 버렸거던요 ㅠㅠ 깐 전복을 살부부 칼집을 내구요 마늘을 올리브유에 볶다 전복도 넣고 한번 볶아요 볶은후 물 미림 간장 굴소스 생강청 사과청 넣어서 조렸습니다 전복내장은...

껍질을 벗긴 전복의 내장과 입 부분을 제거합니다. 전복을 다시 한 번 깨끗이 헹궈 물기를 제거합니다. 3. 전복죽 만드는 방법 재료 전복 4개 멥쌀 1컵 물 또는 닭고기 국물 6컵 소금 약간 후추 약간 참기름 또는 마늘기름 1큰술 (선택사항) 송이버섯 1개...

전복살뿐 아니라 내장까지 활용하면 더욱 깊은 맛과 영양을 즐길 수 있습니다. 오늘은 전복죽, 내장죽까지 3가지 레시피를 소개합니다. 1. 전복죽 재료 전복 2개 멥쌀 1컵 찹쌀 1/2컵 생강 1조각 마늘 2쪽 소금, 후추 약간 참기름 1큰술 레시피 전복은...