cafe

쫄깃한 식감과 소갈비의 부드러운 육질이 어우러진 전복 갈비찜은 특별한 날 더욱 빛을 발하는 요리입니다. 깊은 국물 맛과 함께...물엿: 2큰술 참기름: 2큰술 후추: 약간 청주: 3큰술 물: 적당량 만드는 법 재료 손질: 소갈비는 찬물에 30분 이상 담가...

숙주찜! 편백나무의 은은한 향과 신선한 해산물이 어우러져 특별한 식탁을 만들어 드립니다. 재료 준비하기 차돌박이: 부드럽고...식감을 살리기 위해 싱싱한 숙주를 준비합니다. 해산물: 전복, 통오징어, 새우 등 신선한 해산물을 준비하여 풍미를...

쌀, 참기름, 물, 소금 만드는 법: 전복 내장을 곱게 다져줍니다. 냄비에 참기름을 두르고 다진 내장을 볶아줍니다. 불린 쌀을...전복 버터구이: 전복에 버터와 마늘을 넣고 구워 먹는 간단하고 맛있는 요리입니다. 전복 찜: 전복을 찜통에 쪄 먹으면...

이미지 크게보기 목차 재료 및 분량 만드는 법 참고 오분자기찜은 전복과 비슷하게 생긴 작은 조개인 오분자기를 익혀 양념장을 끼얹어 내는 일종의 찜으로 쫄깃하면서도 부드러운 감칠맛과 향이 일품이다. 오분자기를 데치지 않고 양념장으로 바로 조리면...