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전복 요리법 2006.02.09해당카페글 미리보기
요리법입니다. 1) 전복 손질하기 : * 전복 육질 위에 묻은 이 물질을 약간 거친 수세미로 살살 닦아 내고. 육질 사이사이도 벌리면서 수세미를 넣어 살살 닦아 냅니다. (그냥 먹는 분들도 많음) * 전복 껍질과 육질을 분리해야 하는데 칼을 이용할 때는...
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고용량 비타민C 주사 항암 치료 및 일상의 치유기 2024.03.25해당카페글 미리보기
호흡법, EFT 등), 모관운동, 발목펌핑운동, 스트레칭 등 - 림프 부종 예방 마사지 - “나의 고요” 시간 (기도, 몸과 마음 살피기) - 오일 풀링(유기농 코코넛 오일, 20분 정도) - 유산균 먹기 - 증류수 500ml 마시기(하루 총 2L의 물을 마시고, 레몬즙도...
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약선 전복찜 2011.10.04해당카페글 미리보기
버무려 요리하는 것이다. 일반서민음식이나 양반가 음식이 이러할 터인데 궁중음식은 어떠했겠는가. 궁중음식은 임금의 건강과 직결되었고, 임금의 건강은 국가의 안위의 문제였다. 하여 수라상은 ‘음식이자 보약’, 즉 약식동원(藥食同源)이었다. 궁중...
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요리하는 배우 김호진의 오픈키친 2011.09.23해당카페글 미리보기
갈비찜 사랑을 버릴수 없었다고 한다. 맛있는 음식을 좋아하는 미식가를 넘어서 이미 그는 요리사가 되기 전부터 먹는 즐거움...가기 좋은 불고기 샌드위치, 치즈버거 같은 요리에서부터 전복구이, 전복죽까지 다양하게 소개했다. 핵심은 조리가 쉬워야...
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전복 2015.08.15해당카페글 미리보기
구이나 찜으로도 다양하게 먹을 수 있는 조개류의 황제 전복의 세계로 들어가 봅니다. 글 ㅣ 박찬일(음식 칼럼니스트) 역사 속의...이렇게 진상품으로 사들인 전복은 나라의 경사가 있을 때 다양한 요리로 만들어져 잔칫상을 빛내곤 했습니다. 당시...